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陈阳做好后,因为现场有女士,所以他第一个没有给师傅,而是用厨房纸包了一个递给苏曼清。
“苏师傅,请您品鉴一番,多提提意见!”陈阳很客气。
第二个自然是要孝敬师傅的:“师傅,您尝尝,一会儿我多做点,您给师娘也带点回去。”
苏曼清羡慕地看着吕小燕。
话说这吕大师真的太幸运了,能找到这么好一徒弟,要是她能有陈阳这种徒弟,那她肯定倾囊相授自己的手艺。
不仅是手艺,得月楼也得送股份。
开玩笑,这样的徒弟能留下来,那就意味着得月楼的生意还能红火几十年。
可惜了可惜了,要是让自己早一些认识陈阳,那……
这时吕小燕正打量着徒弟做的梅花糕。
他之所以请苏曼清来教徒弟做糕点,其实就是为了将来饽饽铺子的运营。
以自己这个徒弟的头脑,一个小小的人间滋味真的是暴殄天物。
要知道,一个顶级的厨师最好的去处不是天天围着灶台转。
没错,曲不离口、拳不离手,再好的厨师也不能丢了家伙事。
但这么聪明的徒弟,只做一个小小的厨师真的非常浪费。
那有没有一种可能,自己的徒弟既有时间自己实践菜品,又有时间管理一个餐饮集团。
看看陈阳四周。
叶佳怡家里有资源有人脉,而且叶峰也非常信任自己这个徒弟。
小二,在吕小燕的思考中,他是未来整个集团服务部的掌舵人。
虽然现在还不成熟,但传统服务业的传承和发扬,吕小燕很看好他。
王健,自己徒弟的徒弟,当然,陈阳的这个徒弟暂时只跟他学习面点,但有了这个忠心耿耿的徒弟,陈阳能轻松很多。
搭配谢泓沁,将来传统白案行业里,他就是陈阳的代言人。
关元龙,聚丰园的传承,清真菜的正宗。
柳晓溪,南园酒家的传承,湘菜的正宗。
……
想要发展成餐饮集团,这里面肯定有很多变故和困难。
但这么好的条件,陈阳如果不试着去发展,他这个做师傅的都觉得可惜。
所以,他这个做师傅的没别的本事,只能豁出老脸帮陈阳求来了苏曼清。
思绪回转,再看回梅花糕。
微微发金黄的梅花形糕胚,一看就非常诱人。
雪白的面盖上有了青红丝的点缀,颜色十分喜人。
一口咬下,别看陈阳加了那么多糖,但其实并没有想象中那么甜。
糖板油丁的香味加上几乎就要流淌的豆沙,那口感真的绝了。
很细腻,让人回味无穷。
这味道怎么形容呢?
大家应该都吃过宁波汤圆吧?
馅儿比宁波汤圆稍稍稠一些,不会一下子流出来的那种稠,口味也比宁波汤圆稍稍清淡些,不会那么甜。
配上面胚焦脆的皮壳,那口感,那味道,真的是极品。
梅花糕在江南为什么流传那么广,那是因为这种糕点随便做做都很好吃。
更何况陈阳这种金卡奖励给出的配方呢。
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