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第6章 做饭（第1页）

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她看了看厨房的菜，让厨房的人去砍新鲜的竹子来。

做竹筒饭，用的竹筒自然是新鲜一些为好，那样做出来的饭菜，竹香更重。

“竹子要选取粗壮竹节修长一些的。最好从根部砍。”

两个厨房的负责砍柴的连忙站出来应了。

等竹子回来，茌好已经把材料准备妥当了。

因着这次是光明正大地做饭，所以茌好让下人准备所有的材料。

天气有些燥热，吃糯米不利于消食，何况看这儿的饮食习惯，有没有糯米还是一个问题。

因着还有时间，所以茌好率先就让人把米泡好。

“有没有腊肉？”茌好问。

众人对视一眼，不知她说的是何物。

见状，茌好知道，应该是没有腊肉或者是腊肉不是这个称呼。

倒是小丫头香竹伶俐，问道：“小姐，你说的可是熏肉？”

茌好听了，眼睛一亮，连连点头。

厨房里的菜比较少，但是还是让茌好找到了晒干的香菇，还有一些晒干的鱼。

将香菇泡起来，熏肉就被人取来了。

“小姐，熏肉要怎么处理？”香竹问道，眼睛闪闪发亮，一副跃跃欲试的样子。

“切成丁就是了。”茌好一面说，一面动手去拿熏肉。

拿肉来的婆子连忙缩了一下，谄媚地笑着，“哪儿能劳烦大小姐呢？还是奴婢来吧。”

说着，不等她说话，就自顾自地去收拾熏肉了。

又有人问了干鱼的处理方法，快速去处理了。

等竹子砍回来，所有的食材都已经准备妥当了。

厨房里的婆子和丫头主事的被安排在屋里，其余的人都被赶去了外面。

一个个都伸长了脖子，好奇地看着里面。

将泡发好的米、熏肉、香菇和鱼充分混合。

因有些熏肉以及鱼的咸味，所以并没有另外放调料破坏味道。

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