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“真要他做啊,不如我们去外面吃吧,太麻烦了。”这是刘天仙的声音。
“放心,顾风的厨艺很好的,等他做好,你吃过之后就知道了。”这是张玉的声音。
顾风听完,摇摇头。
看来两人是没吃,刘天仙之所以这么说,是不想麻烦顾风。
冰箱里,菜还挺齐,且观色泽,挺新鲜。
想来是今天或者昨天下午才买了放在冰箱的。
顾风还以为要现在去买,如真要那样,不如不做。
他可没有去买菜回来做,今天一定要亲自动手招待客人的执念。
一向是怎么方便,怎么来。
在家做,除卫生方面有顾忌外,是因为几人身份,不适合出入公共场所导致。
现在倒是把厨艺锻炼出来了。
用张玉的说法,顾风厨艺,已比得上一般大厨的厨艺,能吃。
对这个评价,顾风并不认。
甩开众多想法,顾风取出自己要用的食材,开始切菜备菜。
把莴笋切丝,放在拿来的碗里。
把肉切条状,再用作料拌了,让它腌制一会儿,等下好用。
把辣椒等都一一切成需要的形状。
备菜完成。
拿出厨柜里的锅,洗好后放到灶上,打开煤气灶,开始炒菜。
等锅热后,倒油后烧七分热,放入葱蒜,炒出油,最后放进腌好的肉,进行翻炒。
再加入之前烫过的辣椒,倒入调制好的酱碟。
起锅前,洒入葱花,一道辣椒炒肉便算完成。
起锅装盘,炒下一道菜。
一个小时不到,五样菜,四荤一素便炒制出锅。
恰好事先便开始煮的饭,也煮好了。
顾风朝着门外,大声喊:“饭好了,来盛饭端菜,开饭了。”
“来了,来了。”
两人起身去厨房,帮着顾风把菜和饭端到餐厅。
三个人五道菜,只能说够吃。
顾风实在饿极,没想过花太多时间去炒。
好在张玉的饭量,顾风清楚,刘天仙的不知道,但女人嘛,同样大不到哪去。
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