手机浏览器扫描二维码访问
第74章 晋菜大师第2更（第1页）
“秦老板，这是做什么？”车鹏问道。
“这老头，不简单，是个品鉴美食的高手！”
秦风指着新筷子跟那四杯水说道，“之所以换筷子，是因为使用过的筷子上会有上一道菜残留的味道，重复使用去品鉴下一道菜，就会影响主观判断。”
“而这四杯水，则是用来漱口，为的是将嘴中残留的上一道菜的味道冲刷掉，若是没有漱口，也就跟重复使用筷子是一个结果，会影响人对菜品味道与口感的判断。”
听完解释，车鹏啧啧称奇。
他原以为自己已经算是极品吃货了，可跟着老头一比，自己啥也不是！
这老头才是正儿八经的“老吃货”！
就在秦风给车鹏解释的功夫，老头已经把两菜一汤一主食品尝了个遍。
因为鱼香肉丝跟紫菜蛋花汤，他都是只尝了一口，唯有刀削面分了喝汤跟吃面两个步骤。
如此一来，品鉴的速度自然很快。
“啪！”
放下筷子后，老头靠在椅子靠背上，嘴角噙着淡淡的笑容，闭着眼睛回味着身前美食的绝世味道。
实话说，这几道菜司空见惯。
可其中的味道，却是他吃过的最好吃的！
老头扪心自问，即便是他，也做不出如此的美味。
“老头，你回味够了没？这几道菜咋样？”车鹏坏笑着说了一句，一副看好戏的模样。
“老头子承认，这几道饭菜的确是绝世美味，而且……”
说着，老头的视线扫了一下房顶的烟囱，“小子，你用的还是土灶？”
“不错。”秦风说。
“土灶的火候最难掌握，这才是我最惊讶的地方。”
老头叹了一声，接着目光放在身前菜品上，缓缓说道：“这道西红柿炒鸡蛋，爆炒三十秒，立刻颠锅，利用火苗尖温炒一分钟，随即出锅。”
“这道鱼香肉丝，爆炒两分钟，使肉丝完全吸收调味汁，到了这个步骤，一般使用土灶的厨师会立刻选择颠锅改用温火收汁，因为继续使用大火爆炒一个掌握不好很容易就会令肉发焦，可如果我没猜错的话，你选择的却是继续大火爆炒七秒钟，一秒不多，一秒不少，七秒一到立刻起锅，节省了时间的同时做到了完美收汁。”
“这道……”
老头的声音很轻，但车鹏直接听傻了。
他是吃货，但只会吃，不会做。
根本听不懂这老头说的那些技巧、火候有，却感觉很牛逼的样子，他甚至有一种感觉，那就是这老头比一般的大厨还要更加精通厨道！
外行看热闹，内行看的就是门道了。
老头的话传入秦风的耳中，直接就像是天雷轰在了秦风的脑袋上，神色逐渐发生了变化。
这老头说出的每道菜的火候以及火候的转变时间，跟秦风烹饪时使用的一毛一样！
没有一丝一毫的差别！
“要是这老头还能尝出来配料的多少，以及炒菜过程中需要什么时间用到什么技巧，岂不是堪比系统给予的厨神食谱了？！”
秦风心中颇为惊讶，到现在他算是彻底明白了，这老头绝对是一名大师级厨师！
重生仙路渺渺 精灵之钢铁王座 时光恰似晴风来 扶摇女剑仙 你再送一个试试 你要不要到我的网里来 斗罗之皇龙惊世 半岛酒馆 快穿之懒鬼 一个世界绑定了我 NBA之众生之上 木叶之剑神养成系统 难慰你欢颜展颜傅北辰 凡尘仙纪 明日方舟的笨蛋刀客塔 永堕黑暗靠近你 重生后团宠成了顶级大佬 上古卷轴命运之歌 上古卷轴天际暴徒 穿书后我成了真香定律
都市无上仙医
他当过搬砖工，当过酒吧服务生，当过办公室文员，当过老师，当过医生他是千千万万打工仔中的一名，为了生计而奔波劳碌，但同时他却又是一位得上古巫王夏禹血脉传承的巫师。巫，上一横顶天，下一横立地，中间一竖直通天地，中统人与人，是真正通天达地，掌控天地万物生灵之大能者！本书继续生活录装逼踩人，轻松的文风，不喜者慎入。都...
大齐华妃传
那日，双喜烛光之下，她身披霞帔，透过满室的红光惊恐的望着他。他说馨儿，你该知道背弃我的下场了吧？她始知，此时的他已经不再是原先那个他。他们，一个是不甘沉寂的大齐皇帝，一个是睥睨天下的大夏雄主。会暨之盟，他让人放言，夏主所欲后妃人选实乃华妃一人耳。花开彼岸，他却说，朕从没希望过你的原谅。呵，可笑，那她从来又是为了谁？是的，又见深宫孽缘，又是血海深仇！国仇家恨间，多少次梦回婉转，黯然回首，曾经的她不过是一介罪臣之女，一个卑微的宫婢！是谁引她踏进这血腥的后宫？又是谁能执子之手，带她结束这一场乱世浮华？...
娇宠（清穿）
预收接档文盛宠娇妃（清穿）想走太后路线结果走成了宠妃路线（四爷，苏言）现言闭上眼，我要吻你了这里有我的姑娘，千山万水，我都会为了她回来。大甜文文案1做清朝皇太子的格格是什么感觉？苏胭作为一个媚主的妖精，我不仅要担心自己能不能在太子后院活下去，还要担心太子什么时候被他皇帝老子搞死。那么，做皇太子要做什么？胤礽和老爹斗，和兄弟斗，然后宠着那个小娇气包。文案2苏胭是胤礽见过最娇气的姑娘，他还什么都没做，她就两根手指拉着他的衣袖，娇娇怯怯的说疼！偏偏他还觉得小姑娘这样子很合适，想更多的欺负她一下。表面温和实际狠的一比太子爷真又怂又娇气女主。完结文大明宠妃听说未来老公是个胖纸丞相大人养妻实录自产自销我在明朝当贵妃攻略那个小皇帝我给女主当嫂嫂我在秦始皇身边的日子...
神之塔印
作者酒无梦的经典小说神之塔印最新章节全文阅读服务本站更新及时无弹窗广告小说神之大陆，剑与魔法。诸天神塔，登顶封神。重生异世大陆，白叶觉醒了圣印，别人觉醒的圣印能力不是各种兵器就是魔兽战甲，可到了白叶这里竟然只是一把手术刀，不过手术刀又如何，且看白叶如何凭借一把手术刀一路高歌猛进踏上神塔之巅。...
傲天魔帝
...
富豪私生子
众人眼里，单亲家庭出身的陆海晨，居然是陆氏鸿图集团董事长，顶级大富豪陆鸿图的儿子。陆家大少爷身份神秘，功夫逆天，才华横溢，纵意花丛，美女如云，横扫各路强人。嘲笑他的，鄙视他的，必然被狠狠打脸耀武扬威的，挡路的，必然被踩在脚下。富豪私生子，问鼎都市。...