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第137章 来枕头了（第1页）

王军满脸震惊得看着桌子上，林清晨做的几道小食，不可置信地说道，

“老大，你怎么会做这么多菜？”

“你不应该卖衣服，应该开饭店啊！”

“不然你过来坐镇吧，有你在，咱这饭店绝对能火。”

林清晨大咧咧地坐下，看着桌子上的几道菜，也满满成就感地点点头。

“这就是简单的食物，只不过地域不同，咱这边还没流行起来。”

她做的是陕省的凉皮，略微透明的白色凉皮里，配上胡萝卜丝和黄瓜丝等配料，浇上喷香红油辣椒，一碗美味的凉皮就成了。

做法简单解暑又解腻，虽然季节不太合适，但在屋里吃也还好，不太有什么影响。

有了凉皮，必然还要配上肉夹馍，外表烤着焦黄脆生的饼，从中间切开，放上多好的肉馅，肉馅选择三分肥，七分瘦，将整个饼塞的满满当当，让人食欲大开。

有了陕省的凉皮，川省的美食自然也不会放过。

“这道小菜叫琅琊土豆，制作方法也简单，选择黄心土豆，切粗条，锅内倒油，六分热下锅炸……”

林清晨讲解着制作方法，她选择的都是比较简单好做又比较实惠的小食。

而且这几样都有一个共同点，就是调料。

炸土豆谁不会，除了要看火候，还有调料的比例配方是比较重要的。

“这琅琊土豆，别看里面只有土豆，但是贼下饭。”

“里面的配料也比较多，蒜末、小米椒、粗辣椒、花椒粉……”

北方人多数重口味，能吃辣的也不少，所以在选择辣椒品种方面也比较重要。

“最好吧……想办法从川省弄点辣椒回来，好的辣椒做成辣椒油是又香又辣。”

林清晨手指敲着桌子，还在思索着进货渠道，王军和几个后厨的小工已经开始埋头猛吃，

“老大，我有认识川省的朋友，我到时问问看，让他托他那边的朋友寄过来一些。”

王军边吃嘴里边含糊的答道。

林清晨眼神一亮，

“或许……咱们再整点腊肉？那东西好存放，又好吃，不管是炒菜还是做汤、单吃都可以。”

她想起前世吃的那种烟熏腊肉，足足让她胃口大开，吃了两大碗米饭。

“这不思路就打开了吗？”

林清晨一拍桌子，“就这么决定了，你问问那朋友，如果有认识经销商之类的，可以好好谈谈，反正我们是长期要的。”

腊肉配米饭，简直是绝配，盖浇饭里可以再添置腊肉饭这一项。

王军听见林清晨的想法，终于从饭碗里依依不舍的抬起头来，主要是他已经吃完了。

他舔舔嘴唇，“行！我下午就去打电话问问看。”

林清晨想着在饭店门口挂上小黑板，把凉皮、肉夹馍等写上去，来吸引周边的客人试吃。

好吃不贵、价格实惠，这是饭店的定位。

林清晨倒也没有急着多添置几道菜，她想着先试试水再看，对于做生意，还是比较谨慎，菜品太多，意味着后厨的每日配料也要多加。

她和王军的资金并不足以让她们一下子支开太大的盘子，只能一点点扩张。

处理完饭店的事情，林清晨又叫了几个人跟自己去火车站，把服装都搬到店里，自己再一件件熨平挂好。

这是一件巨大的工程，一会儿弯腰整理衣服，一会儿又要站起来挂衣服，折腾了几圈，林清晨直接躺倒罢工。

“我不是八爪鱼，真的肝不动啊，肝不动……”

林清晨自认为本来就不是发奋图强的人，自己搞不动，只能请外援。

她麻溜地从地上爬了起来，一个电话打给程双喜，她现在失业了，问问她来不来临市。

“双喜啊，我可爱的双喜，你救救我吧，我自己肝不动了……”

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