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不管了……还是小命要紧。
&ldo;第二战!主题是「便当」!!限制时间为两小时,烹饪‐‐开始!&rdo;
便当啊……苏颖拿着坚果费劲地磕开,嗯,这个课题对伊武崎峻来说还算有利的。
便当这种东西吧……准确地说来也不算是一种料理,而是料理的一种形式。
在日本倒是蛮流行在中午带便当的,每天早上,都能看见行色匆匆的学生和上班族包里装着便当盒,一年四季都乐此不疲,也不知道他们大冬天吃那冷冰冰的东西胃凉不凉。
按照中国人的习惯,中午肯定都要吃一些现做的热气腾腾的饭菜,所以很多人都对日本人带便当这个行为很不能理解。尽管便当这个词语起源于华夏,不过带便当这种事情,早就变成日本标志性的饮食文化了。
所以咯,土生土长的伊武崎峻,肯定比从小就在欧洲生活的薙切爱丽丝更能理解便当这个词的意义所在了,这就是伊武崎峻的优势所在。
&ldo;好像有什么声音?&rdo;正当旁边有人这么说的时候,一辆白色的货车直接从通道缓缓开进了会场,在所有人惊讶的表情中,货车的侧门哐当一声打开,里面那超现实派的彷如高端实验仪器的烹饪设备出现在了薙切爱丽丝的身后。
即使已经在预选赛的时候看到过一次了,再看一次也觉得简直帅呆了啊!苏颖一扭头,发现左右的人们都保持着一副嘴巴微张的状态。
不管怎么说……这些东西用来做料理都显得太奢侈了一点……
苏颖曾经在私下里问过这些仪器的价格,在知道最便宜的一台离心机都是两百万日元之后,她对分子料理这种东西有了一个清醒的认识。
不是有钱人根本玩不起的东西啊!
想想看,薙切家这一屋子都是败家子啊!先不说为老不尊天天玩爆衣,买的同一款衣服可以绕地球一圈的老爷爷薙切仙左卫门,他的孙女之一的薙切绘里奈每次料理品尝一口就扔,那些料理可是星级餐厅的昂贵美食的说……还有看见新型仪器就想买的薙切爱丽丝,废旧仪器堆了一仓库,也真是幸亏家大业大,不然早就被败光了吧……
不过这车上加起来几千万日元的仪器摆在一起确实震撼力十足,至少刚刚为伊武崎峻加油的声音一下子都消弱了下去,而为爱丽丝加油的声音响彻全场。
但是……说实话,苏颖还是觉得两个人之间的胜负很难料。她品尝过爱丽丝的料理,那种料理更像是艺术品或者实验品,美味是美味,却让人很难感受到真实感。
而伊武崎峻的熏制料理,美味扎扎实实浓缩在每一块食材当中,被熏香激发的食材的味道比本味更加强烈,放在比赛的场合实在是再好不过了。
算了……还是先欣赏比赛吧。
之所以用欣赏,而不是观看这个词,实在是因为薙切爱丽丝烹制料理的过程太华丽了……或许,不应该用烹制这个词?因为爱丽丝压根儿就没点火。
爱丽丝制作料理的过程中,一举一动都在表明她在进行的是什么化学实验,而不是在做料理,啊……唯一看上去像是个厨师的地方,也就在一开始切菜的时候了。
苏颖就这样跟着大家一块,看着一块块原本还能看清楚是土豆或是别的东西的食材,在爱丽丝东鼓捣一下,西鼓捣一下之后,从固体变成了液体,再从液体变成了粉末……
所以这究竟是在干什么啊摔!完全看不懂苏颖觉得自己的智商被玩弄了!
另一边的伊武崎峻就非常好看懂了,比赛开始五分钟,他开始熏制食材。
比赛开始半个小时,他还在熏制食材。
比赛开始一个半小时,他又在熏制食材,哦……这次好像换了一个香薰料。
嗯……苏颖还是看爱丽丝这边吧,被玩弄就被玩弄好了。啊呀,这台词好像有点糟糕?
终于……在苏颖快要对爱丽丝的化学实验看厌的时候,爱丽丝的料理终于完成了。
她最终端上去的,是笼罩在一片雾气之中的料理,而那片雾气似乎是为了保持低温所使用的液态氮……好好好,我知道你厉害,能不能赶紧上菜?
掀开盖子,那里面……居然是一副精致的油画?
而且,还是莫奈的「日出印象」。
整道料理都散发着极为迷人的朦胧色彩,将印象派的特点阐释地非常出色,而且这居然还影响到了味道。白色的颜料是鲷鱼、土豆、藕片等食材,红色的则是三文鱼、番茄、胡萝卜,还有蓝色和黑色等部分……不同的口感却以相似的口感混合在一起,实在是给人难以想象的体验。
就是看着画一点点被戳破感觉有点心疼……
还好……这道料理是用「3d打印机」用不同食材做成的慕斯打印出来的,不是薙切爱丽丝自己画出来的,不然苏颖都快怀疑中华料理怀疑人生了……
只是,这道料理,一点都不像是爱丽丝的风格啊……看着在评委席上兴致勃勃讲解着这道料理如何制成的薙切爱丽丝,苏颖总觉得和另一个人有些像。
哦,对!这种风格,还有里面用到的这么多海鲜的材料,很像爱丽丝的跟班‐‐黒木场凉!果然呢,是两个人合作出来的吧?
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