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姐夫?
苏氏和叶暖同时看向戚无泽,满脸惊疑。
“小虎,乱喊什么呢?”苏氏出声呵斥。
叶小虎委委屈屈:“我没乱喊,他好厉害,我就想阿姐嫁给姐夫。”阿姐嫁给戚城主,他和娘、阿姐就可以一直在一起了。
叶暖看向戚无泽,戚无泽有些心虚,抬头看看天,又看看一旁的戚涯。
戚涯脑瓜子突然开窍,朝叶暖喊道:“嫂嫂”
叶暖:“。”
她弟不懂事也就算了,阿涯怎么回事?
第62章晋江首发(二合一)……
苏氏有些恼火:“谁让你喊嫂嫂的?”她好好一闺女,还没嫁人呢,即便中意戚城主也得三媒六聘娶回去才成。
戚涯看看自己大哥,又看看叶暖,很老实的答:“高叔。”
戚无泽默默给高藏锋减了几脚,这个教的不错。
“是吗?”叶暖笑笑:“乱喊的人,待会就别吃糖醋鱼了。”
戚涯和叶小虎对视一眼,很默契的异口同声:“阿姐。”
叶暖很满意,挑眉看向戚无泽,戚无泽摸摸鼻子往灶房走,蹲在灶台前要给她烧火。然而杀鱼英勇无敌的戚城主愣是烧不着一个火,苏氏将他赶走和两个小孩排排站。
叶暖把草鱼改刀,用泡好的葱姜水去腥沥干,加入盐糖抓匀,再放入鸡汤液,最后用干淀粉上浆。等锅里的油开始冒烟,直接把整条鱼都放进去炸。
鱼的尾巴被炸得高高翘起弯曲,定形后又复炸一次,炸的表面金黄酥脆直接捞起摆盘。
灶旁边三个人看得直接咽口水。锅里留了底油,叶暖挑了两个最红的西红柿去皮剁碎,双手使得虎虎生风。西红柿果汁饱满,一不小心蹦溅到叶小虎脸上,他乐呵呵的笑,伸手把汁沾到嘴里吃。
戚涯眼珠子转了转,语气极轻的道:“能溅我吗?”
叶暖哭笑不得,随手拿了个西红柿一分为二,两个小的一人一半。她看看戚无泽,又顺手丢了一整个给他,于是这三人边啃西红柿边盯着叶暖熬酱汁。
油温五成熟,胡萝卜洋葱丝炒熟,把冰糖放下去熬,熬到酱红色再加入剁好的番茄酱,盐、醋白糖、水和淀粉。
酱汁咕隆隆冒着气泡,气泡从大到小,熬到深红色,香甜带酸味渐渐弥漫灶房。
叶暖把炸好的鱼回锅,等整条鱼都裹上浓稠,酸甜的酱汁后装盘。锅里多余的汁再淋在鱼身上,酥脆的鱼表面呈现出鲜亮金黄的光泽,再撒上一把嫩绿的葱花,光颜色就让人欲罢不能。
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