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那天之后两个人交流的多了起来,辛跃甚至说动了蒋欢给他录几个美食制作视频。如此一来「名厨教你学做菜」这个系列就有了一个良好的开端。至于后面的有没有继续,那是后话,有这样的开始就非常不错了。
距离大赛结束还有一周的时间,正好明天是「烟火灵光」的比赛。其实就是让厨师们做跟烧烤有关系的菜色。那至于你们是做肉还是菜,那就各凭喜好。而这也是辛跃最关心的一场比赛。因为他已经计划着要让泽锋退出便携烧烤料理包了。能多看看各国所长,他再回去试验,然后根据他自己和项天泽的喜好加以调和改变,那就又是一笔财富。
没想到上午蒋欢找到辛跃:“小辛,给你个立功机会。”
辛跃没明白:“啊?什么情况?”
蒋欢跟辛跃耳语了几句,辛跃顿时皱了眉头:“这不分名词的比赛还搞这种事,有病吧?”
“这个人有病也不是一两天了。看似跟谁都笑呵呵的,实际上心里那算计多着呢。背地里嘴里那酸话多得很,还总以为别人不知道。他身边的人都看他不顺眼。不过也不一定就有确实的把握。还是得小心。万一没有,这也不好收场。”
辛跃眼珠一转立刻计上心头:“放心。现在安排也来得及。我这就去办。保证公正公开尽量公平。”
蒋欢笑了:“得嘞。我就猜你有法子。那我就走了。在你这儿刘时间长了也不好。有人都矫情到我面前了。说我跟你关系好,才有那么多的宣传版面。”
辛跃嘴角抖了抖:“那他们有没有想过这种可能。因为你是华国人,我也是华国人,这是在华国举办的活动?”
蒋欢笑出声:“甭理他们那群傻叉。小伙子好好办了这件事,挫一挫这个狗东西的锐气!”
辛跃点头:“虽然我也不觉得他有什么锐气,但能挫一挫也行。”
蒋欢离开,辛跃立刻给自家老公打电话。并且说了蒋欢跟自己说的事。
项天泽当时就挑眉:“想作死想疯了吧?这种没有名次的表演赛,也值得用违禁品?而且他是不是觉得各国请来的名厨和美食品评家的舌头都是摆设?就是不用仪器检测,有的人也能感觉到不对。他图什么?”
“管他图什么。总之你找主办方说这件事。别说具体是怎么回事,就说你建议给烧烤这一项比赛增加一个健康检查环节,主要是用来检测烧烤之后的致癌物有多少的。不是都说烧烤对身体不好,烤糊的地方有致癌物么。这是个很好的理由。检测出违禁品又不难。你是赞助商,你的话他们会听。”
“行。我现在去办这件事。你这边就别有什么动作了。我来就好。”
“嗯。所以我找你啊。而且我当面揭穿,万一他没放呢?那就尴尬了。还说不好被这群人给弄出外交问题。现在多一个对食物的健康检测,给烧烤正名,它绝对不是垃圾食品。那那些厨师也没办法有意见。只要绝大所数人没意见,那个金布仁想不愿意都不行。但是记住了,要在大家都做好之后再说有这个检测。”
项天泽这边去得快结果也来得快。主办方当然会同意项天泽的建议。既然这位赞助商和食材提供商为了他自己的名声,谨防有人用违禁品之后还要诬陷他们主办方和提供商身上。那他们还有什么理由犹豫?不过就是需要跟朝廷台那边的转播团队说一下,再去跟监察部门的人说一下,让他们安排人。总之只要提前说暂时保密,大家其实都是心中有数的。
有些人想搞事,有可能根本不需要什么原因。或许他就是单纯的想让名厨和美食品评家们对他做的烤肉赞不绝口。又或者他是在什么地方受到了刺激,突然想要发个疯。这都是说不准的事情。反正主办发有了这个准备,防患于未然了。
第二天比赛开始,辛跃就特别关注了一下那个金布仁。看到对方一脸精神亢奋的样子,他都怀疑这货是提前吃了那调味料。
不过操过过程是看不出任何问题的。今天各国厨师都选择了自己国家的特色封为烤肉。不过因为没有也不是什么对抗性的比赛,所以食材随便选,主要是为了凸显各自的手艺和不同国家的烧烤风味。
所以有烤鱼的,就有烤鸡的。有烤牛的,就有烤羊的。还有一个国家的人自己带了几一种深海大鱼为食材,当然也是经过华国海关和检疫部门检查过后才被允许适应的。说真的,辛跃看到之后特别想尝试一下。他对这种食材两辈子都只是听说过,却还没有见过呢。就更别说吃了。
不过他的关注点更多的还是留给了蒋欢和金布仁。反正其他人的烹饪过程他都可以过后看视频,现场看当然是要看最关心的了。
蒋欢今天选择的是吊炉烤鸭。那吊炉是他从京城托运过来的,放在现场着实有些扎眼。不过因为今天的比赛是烧烤,所以场地是室外。其他国家的人也多是用炭烤来完成,还有直接用木柴来烧的,在室内这是完成不了的。
说到烧烤,这其实是人类最原始的一种烹饪方式。所以很多人都无法抵抗烧烤的味道。那种大口吃肉的感觉总会让人有一种难以言喻的满足感。即便是吃素的人,烤过的蔬菜和水果其实也有别样的美味。
辛跃喜欢烧烤,准确的说他和金师傅琢磨那个荔枝木烤鸭就是烤的一种。但蒋欢今天要做的烤鸭还不一样。从制作流程上,荔枝木烤鸭并没有刷糖水的过程,所有的色泽和味道都是靠着腌料进行十二小时的低温腌制,然后放进烤炉里进行烤制。
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