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主持人激动地冲在寻觅美食的第一线。
此时镜头对准了水汽缭绕的砂锅。
所有人的目光都充满的期待。
甚至包括评委们,被香味吸引的他们再也无法高坐,纷纷走下评委席来到陈阳这组面前。
这时,水汽散尽,只余几缕青烟似的袅袅而上。
“啊!”
“啊!”
“啊!~~~~~~~”
万众期待之后,当大家看到三套鸭的庐山真面目时,不由大失所望。
砂锅中的鸭子静静地躺着,周围的汤水有点像鸡汤,汤中漂浮着冬菇、笋片和火腿,看起来就像是一碗平平无奇的鸡汤。
大家都在饭店里喝过那种整鸡汤汤吧?
汤色清亮,一只鸡完完整整地摆在砂锅里,看起来一点都不好吃的样子。
这种菜大抵在请完客后,会被主人家打包回去拆鸡丝来着。
三套鸭给人的第一映像就是如此,甚至看到是鸭子,还有接受不了鸭汤的观众,嫌弃的撇了撇嘴。
“什么嘛!刚刚那位年轻的师傅忙活半天,我原来还挺期待的,结果整出这么个玩意,太失望了……”
“要不是刚揭盖的时候,那股香味太好闻了,我甚至怀疑这道菜就是失败了!”
“呵呵!很多传统的菜肴你以为有多好吃?以前人调味品没有咱们这时代多,味型很单一的,你要是穿越回去,估计呆了一个月就要受不了!”
“不能吧,我还是挺喜欢清淡吃法的,这种清澈的鸭汤我还蛮期待的……”
说实话,主持人现在也有些失望,刚开始时,看到陈阳那套鬼斧神工般的生出骨简直让他大开眼界。
但期待有多高,现实中失望就有多深。
看起来一点都没有红油赤酱的菜品看起来下饭。
他看到这,不禁摇了摇头。
就当所有人都在怀疑这道菜,或者怀疑师兄黄立群时,陈阳却一点都不担心。
黄立群既然在出发之前就准备用这道菜做候选,自然方方面面都考虑清楚了。
果然,就在众目睽睽之下,师兄拿出两把餐叉,将最上面的肉鸭从鸭脯处轻轻一扒。
“哗……”现场所有人再次惊呼出声。
又是如梦似幻般的青烟缭绕,拨云见雾后的一瞬间,一个区别于刚刚香味的一种新的香味迸发而出。
王志武深深吸了一口气:“这是野鸭的香味,去年我在帝都曾经吃过一道京葱烧野鸭,当时那野鸭就是这种香味。”
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