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更新时间:2012-12-25
餐桌上——
唐爱国看到胖子老爸发完誓之后,脸上露出满意的神色,他才缓缓说道:“其实你们都猜得没错,我就是找到了一张古代秘方,才让快餐店生意好起来的。”
听到这番话之后,仿佛心里的一块大石落了下来,张军松了一口气,这种感觉其实就好像看魔术一样,如果知道其中蕴含的秘密,其实也没什么大不了的,可是在没有知道之前,心里就总是痒痒的,非常的好奇。
轻呼了一口气,张军盯了唐爱国几眼,另一个疑问又升起来了,好奇的问道:“老唐,到底是怎样的秘方啊?它有什么作用?可以和我讲解一下吗?”
唐爱国又干了一杯酒,吐出一口酒气,脸蛋微红,得意的说道:“说是秘方,其实也不尽然。”
“哦,此话怎讲?”
“确切的说,它只是一种调味料。”
“调味料?”
“没错,虽然只是一种调味料,但是作用却无比的神奇,直到现在我都在怀疑它到底是不是真实存在的。”唐爱国无比感慨的说道。
“这么神奇?”张军的好奇心一下子就起来了,心里痒痒的,就好像有无数条蛔虫在心里面钻。
“你知道它的作用是什么吗?说出来吓死你。”说到这里,唐爱国的声音不由高昂起来了,“虽然它本身没有任何味道,就好像白开水一样,但是它不仅可以完美的融合其它食材,而不会引起丝毫的冲突,还能激发出其它食材的本源味道,使得做出来的食物更加的鲜美香甜!”
“怎、怎么可能?!世界上怎么可能存在如此逆天的调味料?这、这不科学啊!”胖子老爸震惊了,嘴巴不停的颤抖。
其实这由不得他不震惊,作为在饮食界打滚二十多年的老油条,生意上的老狐狸,他岂能不知道这种调味料的逆天之处?
为什么华夏大地迟迟出不了一个真正的饮食霸主?为什么洋快餐那么风靡全世界,而中式快餐在餐饮业却没有一席之地?
每年麦当劳、肯德基、必胜客等西式快餐从华夏捞金数百亿美金,但是中式快餐却像扶不起的阿斗,迟迟诞生不了一个真正有影响力的品牌。
根本原因就是:洋快餐的“标准化”,通过“标准化”,麦当劳以一当十,并成功快速复制到世界各地。
也就是说,洋快餐根本就不需要厨师,一个普通人,就算是没学过厨艺的人,只要懂得操作机器,一样可以做出一份美味的汉堡!
但是,中国的美食却不一样,它很讲究火候、原料、辅料、刀工等等因素,如果厨师的功力不够,烹饪出来的美食就会不一样,味道会变得很难吃。
可是问题就来了,好的厨师数量不可能太多,再加上饮食行业竞争激烈,好的厨师更是大家哄抢的对象,谁不想自家的餐厅有一个好的大厨?!
所以,厨师的数量与质量在无形之中就制约了中餐的发展,这也是为什么中餐迟迟产生不了一个大品牌的原因。
但是,唐爱国刚才说什么来着,竟然有一种调味料可以使饭菜变得更美味,那也就是说即使普通人,只要会炒个鸡蛋,就可以做出一份美味的饭菜了。
如果这件事是真的,那绝对会造成整个世界饮食行业的一次超级大地震,这代表什么?!
代表了中餐以后就没有厨师这个因素的制约,可以大幅度的发展,也不会害怕没有足够好的厨师了。
毕竟如果拥有这种神奇的调味料,就算是厨师学徒恐怕也能做出美味的饭菜,那么你就算请个特级大厨来,也不过如此而已。
当然,如果是特级大厨来做菜,再加上这种神奇的调味料,味道肯定会更上几层楼,这点是毫无疑问的。
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