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第八章 厨房革命（第1页）

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董祀想，虽然丁夫人对自己有疑惑，但曹操已说并无不妥之处。刘阿婆还猜测自己开了天眼，呵呵，谁知我是1800多年后穿越而来的呢？

当里个当，当里个当……董祀得意地想，既然桌椅都让他们用上了，何不再把21世纪的其他好玩意儿也引入汉代曹宅呢？

俗话说，民以食为天。汉代的吃食，自然比21世纪粗糙了不少。比如曹家就没有吃过饺子。董祀忽然想起，饺子是汉代名医张仲景发明的。在当时还没出现呢。

穿越之后，董祀多想吃顿老妈包的饺子啊。想一想那些三鲜馅儿，猪肉韭菜肉馅……就让他直流口水。东汉的“汤饼”——面条也很单调。他很想吃碗老北京炸酱面呢。还有把肉馅和面粉合在一起烙的那种馋死人的肉饼……

于是，董祀决定再来一场厨房革命。

这天，练武劳累的他，装很随意地来到厨房。对厨娘说要喝茶。刘阿婆让他稍等。

他看到刘阿婆把茶叶倒进茶壶里，同时拿了煮水的铁锅添上井水，放到大灶上烧。一位帮佣在灶前烧火。

汉代的茶叶没有现在这般细致，看似就是晒干的树叶。

董祀一边等候，一边与厨子聊起天来。厨子正在炙烤羊肉。还有一名帮佣在切曹操猎获的鹿肉。

“我有一种美食方法。做出来一定会让曹大人称赞。”他对主厨的老年厨子说。

老厨子看了看他，不屑地说：“你一黄毛小儿，怎懂得厨房诸事？”

刘阿婆把沏好的茶端来给他，说：“董郎，给你，吃茶去吧。”

刘阿婆说完，就要合面做馒头。

董祀忙说：“阿婆，我会做一种天下第一好吃的汤饼。”

“天下第一好吃？你如何会做？”刘阿婆笑道。董祀一看她就是嘲笑自己。

董祀想了想，为了让他们相信，只好编谎说：“我母亲从胡人处学来的。我与母亲一起做过，太好吃了。若做出来，曹大人和丁夫人都会喜欢的。”

刘阿婆与老主厨两人互相对望一眼。老主厨摇摇头说：“一定是小孩子信口胡说。”

可是刘阿婆说：“这孩子是开了天眼的，知道很多奇闻异事，那餐厅的桌椅不就是他设计的么？不妨就让他试一试？”

刘阿婆是厨子的头儿，她的话还是很有权威的。既然她网开一面，董祀就开始教大家包饺子。韭菜那时就有了。所以先包韭菜猪肉馅吧。虽然那时的面粉没有现在这么细，都是用石臼捣碎且带着糠皮，但也算凑合了。

当董祀把和好的湿面切成一个个面剂子，且找了个削了皮的木棍开始擀皮时，引得好奇的仆人们都跑来观看。丁夫人听闻也过来看新鲜。

董祀就像21世纪五星饭店的大厨师表演似的，在曹家一群人围观下，神奇地把一盆面粉变成了一个个圆圆的“小薄饼”。然后，他又把混合的韭菜和肉糜包进了这个“小博饼”里面，最后还要放进沸腾的水里，煮上一会儿。

当曹宅一群人看得目瞪口呆时，董祀的饺子做好出锅了。

“此汤饼如此复杂？”丁夫人好奇地问。

董祀笑道：“夫人莫问复杂，只管先品尝，看好吃与否？”说完，他用碗盛了几只饺子，稍稍凉过之后放在夫人面前。

丁夫人拿起箸夹了一只饺子吃。她尝了一口之后，面带笑容地说：“这肉汤饼实在是好吃。”

听她如此一说，刘阿婆与老主厨都来品尝。之后大家都赞不绝口。

于是，董祀的“肉汤饼”就在曹家落户了。

曹家父子——曹操和曹昂吃过肉汤饼后，更是觉得味道第一鲜美。父子俩吃了太多，以至于撑得消化不良，下一餐无法再食。

曹操忍不住问：“董祀，你真的开过天眼？为何能做出这般美食？”

“没有哦。我母亲跟一个胡人学会做肉汤饼的。我感觉好吃，于是跟着母亲学会了。”董祀只能这么说。

无论如何，饺子以后常吃了。

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