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随着牛一平一声招呼,此时的后厨果然传来了一阵香气。
朱元璋徐达,马夫人,还有汤和,都闻到了。
香气扑鼻,勾魂摄魄。
虽然这味跟冰激凌的味道相差甚远,但是这味问着特别有食欲。
“这是什么东西这么香?”
“在咱金陵城……包括家里也算有不少名厨,无论是山珍,还是海味没尝过也见过了,可还味道真是从未闻过这么香的!”
四人啧啧惊奇。
这味道简直了。
牛一平哈哈一笑,招呼众人到餐桌落座。
随后。
两个丫头蓝耳青耳,先后端着一个大铁盘来到客厅,放在了餐桌上。
朱元璋等人凝目一看,似乎认识。
但上面撒着许多细细的颗粒状调料,就有些陌生了。
蓝耳青耳离开内堂,然后回到后厨。
不一会,又是三个大铁盘子送了上来。
一盘接一盘,一共上了五个大盘子。
每个盘子都是满满当当,垒成山一样,上门放着菜肴……
丰盛无比!
所有的菜肴,从颜色外观来看,让众人感到十分的新鲜。
……
朱元璋夹起一块肉看向牛一平笑道,“公子,这是大鹅吧?”
“大……对,这就是大鹅,不够的话,等会再炖一些!”
“我做饭还是特别快的,比烧柴火什么的快多了。”
“下面还有土豆,蔬菜,大帅尝尝,看看我的厨艺如何!”
牛一平待客还是蛮热情的。
朱元璋十分受用。
不过这锅里的肉……
“咱以前也没少吃这大鹅的肉,可这般做法还是头一次见。更从未尝过这么香的!不知公子是用何手法制作?”
这叫地锅鸡,俗名又称铁锅炖大鹅,尤其是冬天这个时节,吃上一口,那是浑身舒服啊。
“那这小袋装的又是……?”
“调料?”
牛一平看了看铁锅内炖上的大鹅,身上的粒状调料,顿时明白了众人所指。
随口道,“哦,这是鸡精。”
“鸡精……这调料叫鸡精?”
“是的,加上吃起来有香味。”
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