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第三百七十一章 炸果子过年舞龙（第1页）

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看了电影后，第二天，大家都起来的相对较晚一些，没办法，回到家时，都晚上十二点多了，平时早睡早起，今天因为去看了电影，很晚才睡。

吴有胜也是，睡到了第二天十一点钟左右，才起来。

起来后，刷牙，洗了个脸，精神了不少。

很快，就到了吃中午饭的时候。

吃了中午饭，吴有胜稍稍的坐了会儿，喝了会儿茶，消了消食，就起身，进了厨房。

杨玉秀和姐妹俩，也跟着进来了。

今天，吴有胜打算做一些油炸果子，当作过年时的小吃零食。

“阿胜，这些怎么弄？”杨玉秀看着一大堆的面粉和糯米粉以及其他的白糖和芝麻等材料，问道。

杨玉秀是没弄过这些东西的，之前跟杨老爷子生活，一般也就是吃大米饭，很少弄其他的小吃。

“先把面粉和糖混合，加水揉搓成面团，之后再用擀面杖，把揉好的面团给压成一张两三公分厚的圆形大饼。”

吴有胜一边指导，也开始动手。

面粉加水加糖，还加了一些鸡蛋进去，一起在大盆里反复的揉搓，经过几百次的揉搓，最终成了一大团均匀的白色面团。

当然，也可以放盐进去，做成盐味的，看个人喜好。

杨玉秀拿来了两根圆柱状擀面杖，碗口大小的木头制成的，削去外皮，再用砂纸打磨成光滑的表面。

吴有胜用擀面杖把面团给压成一张圆饼，再然后用刀划成一条条宽五六公分的面饼条子，再切成一根根果条。

之后，裹上一些芝麻，放入烧热的油锅中，炸至四面金黄色，一口咬下去，酥脆香甜。

之后，又做了些炸油果。

糯米粉加适量的水，以及白砂糖，搓成带粘性的面团，然后搓成一个个小圆球，裹上一层芝麻，放入锅中进行油炸，捞出时，就是一个个圆圆的呈金黄色的麻球，咬下去酥酥的。

接着，吴有胜又弄了些别的。

比如油炸花生、多味花生、炒花生、炒南瓜子等，各色的小吃都弄了一些。

还有炸鱼块、炸芋圆、炸薯片之类的。

一个下午，吴有胜就在家弄各色的小吃，姐妹俩则是边看边吃，每当做好了后，第一个品尝的，而且还是不停的吃。

直到再也吃不下了，这才摸着圆滚滚的肚子出去了。

院子里，飘荡着浓郁的香气，两条狗也是闻着味儿，跟着进了厨房，还摇起了尾巴。

姐妹俩吃东西时，也会偶尔丢一些到地上，给两条狗解解馋。

除了吴有胜家，还有其他人家里，也是制作了一些果子，只是没吴有胜家这么多而已。

毕竟，有钱了，又不缺粮食，那自然是要改善下自家的伙食了，总不能还是和以前一样，天天喝稀饭，吃红薯吧。

四点多的时候，吴有胜去请了村里一些较为亲近的，比如村长一家子，还有张寿涛等人，来家里品尝今天刚炸好的果子。

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时间，很快就到了三十这天。

一大早，吴有胜一家人就早早的就起来了。

上午打扫卫生，顺便把对联、窗户纸等给贴上，把屋子内外装饰的焕然一新，各处都贴上了喜庆的红纸。

今天上午，村里一户人家杀了头过年猪，吴有胜也去买了两只大猪蹄回来，准备晚上拿来炖猪蹄吃。

下午，则是开始准备晚饭的食材。

杀了一只老母鸡，杀了一只大鹅，还杀了只兔子，准备做个烤兔子吃。

五点多钟，吴有胜家门口，放了鞭炮，也敬了神，就开始吃年夜饭了。

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