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周庭玉是想到了,当初苏何来魔都的时候,就问过很多次冷链设备的事情。
苏何要这个原因虽然没有明说,但周庭玉也有所猜测。
之前猜测可能是想要搞长途运输。
但这里面有两个难点,第一,卡车。
这年头,车子的购买不是那么容易的。
而卡车就更难了,大部分都是国营厂子才有的。
私人想要买到,不是那么容易。
第二,能源。
电池不是那么好卖的,而且存电量也是一个难题。
冷链设备,显然运输的是一些比较难存储的,容易变质的东西。
比如说生鲜,比如说水果。
至于蔬菜什么的,从碧水市运输过来,就显得有些夸张了。
这附近也有农村,有大把的蔬菜。
还有江南,很多的地方都可以种蔬菜。
只是运输起来,也有麻烦。
这就是冷链设备的存在基础。
但今天,周庭玉又想到了更多的。
比如说,这饭店里的冷气。
但汪琴直接笑着否定了:“不是冷链设备。那个设备,老板去考察了,暂时可能还没有成型的可能。至少民用上,还是欠缺一点时机的。”
“那这是?”
“其实很简单,冷气房里,都是冰块?”
汪琴笑着说出了一个答桉,却让周庭玉很难相信。
“冰块?这怎么可能?现在是夏天啊,大夏天的,大热天的,我看得有三十六七度了吧。而且这大太阳晒着,一直持续高温,你去哪里弄冰?等等。”
周庭玉道:“你们不会是用冰箱制冰吧?”
冰箱确实可以制冰,冷冻室里的温度很低,如果说用来制冰,那也不是不可能。
但那个消耗。
周庭玉想到那个电费,就有些牙疼。
还有,这得多少冰箱才能制造出这么多的冰块?
冰箱制作冰块的速度可不快,九鼎食肆的范围可不小,想要制造出足够九鼎食肆使用,并且能够让这么大一个范围内,都保持凉爽,这可是很艰难的事情。
怕是直接拿十台冰箱过来,直接打开冰箱制冷,都没有这种效果。
周庭玉以为汪琴不会说了,这种机密,就算是合作伙伴,也没有说出来的道理。
反正换了他,那是肯定不会说的。
但汪琴却很大方的说道:“老板说了,如果有人问,就直接说好了。这东西,其实就是古代人制冰的手法,就是硝石制冰。”
“硝石制冰?”
周庭玉的家里,以前也是大户人家。
不过大户人家制冰,都是挖冰窖,在冰窖里藏冰。
不过硝石制冰的事情,他隐约的好像在哪里听过。
硝石这东西本身也不算什么稀奇的东西,想要买到,不是什么难事。
一些中医馆里,都能买到。
这东西也是一味药材。
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