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萧长翊没觉得他身上应该放点钱,但看安静这么坚持,他也就收下了。
不过,等萧长翊从镇上买豆腐回来,却给安静买了一块发糕,发糕五文钱一块,上面有不少红枣,一看就很好吃的样子。
安静理智上觉得萧长翊不该买,但情感上却由内到外的觉得甜蜜,相当甜蜜。她家汉子是真的很舍得在她身上花钱~
安静咬了一口松松软软的发糕吃着,甜而不腻、糯而不粘,当即夸赞道:“好吃!”
萧长翊看安静吃的开心,他也很开心。
安静却没有立刻吃第二口,而是将发糕递到萧长翊嘴边,萧长翊意思意思的咬了一口。其实他并不怎么喜欢甜食,不过她让他吃,那他就吃。
就跟上次她塞给他一颗蜜饯,而他吃下一样。
“好吃吗?”安静笑眯眯的问。相处了那么久,其实她也知道他不怎么喜欢吃甜食,她就是故意的。
萧长翊面不改色的点点头:“嗯。”
安静不再说话,也放过了萧长翊,不再让萧长翊吃甜甜的发糕了,她只是一边吃发糕,一边看着萧长翊笑,笑容直达眼底。
至于那眼底泛滥的情意,她自己懂,而他更懂。
萧长翊虽然仍面无表情,但心却瞬间被胀的满满的。她心悦于他,就跟他心悦于她一样。
吃完发糕,安静就开始将二十斤豆腐切成一小块一小块。
安静让萧长翊拿来一个箩筐,先在箩筐里铺一层干稻草,再在上面放一层切好的小块豆腐;然后,又铺一层稻草,再又在稻草上面放一层小块豆腐……如此循环,二十斤豆腐,只够放四层的。
最后一层豆腐上仍用稻草盖住。
而之所以用稻草,是因为稻草里有芽孢杆菌,能够促进豆腐更快的发酵成霉豆腐。
安静让萧长翊将箩筐放到灶房角落里,才道:“这样放置七日左右就会发霉了。”
“嗯。”萧长翊也不多问什么。
“到时候霉豆腐做好,我第一个让你试吃,你说好不好?”安静笑问。
“嗯。”萧长翊嘴角不自觉的微微勾了起来。
安静瞧见,笑的更开心了。
想了想,她才又道:“这霉豆腐还有个名字,叫腐乳,我们卖的时候也叫它腐乳吧,要是叫霉豆腐,感觉就是告诉别人是怎么做的。”
她可是想利用这霉豆腐赚钱的,若真的能赚钱,那做霉豆腐的方法当然不能让外人知道。
“嗯。”他没意见。
……
等萧长翊和安静在院子里开出一个大大的菜园,豆腐也已经发霉长毛。
一见豆腐发酵好了,安静就让萧长翊拿早就准备好的白酒和调料来。
调料是辣椒粉和盐,已经搅拌均匀。
安静先将发酵好的霉豆腐一块一块的在白酒里过一下,算是给霉豆腐洗了个白酒澡,然后,才将霉豆腐放在调料里滚,让霉豆腐均匀的沾上调料,最后,将沾了调料的霉豆腐放到已经洗净沥干的瓦坛子里。
萧长翊蹲在安静对面,拿着筷子,有样学样的给霉豆腐洗白酒澡,再将霉豆腐均匀的沾上调料,最后,将霉豆腐放到瓦坛子里。
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