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“这个摩卡咖啡三十一杯?是现磨的吗?那人力要求很大啊。”
“速冲咖啡。”陆晨摸了摸额头上的汗水:“现磨?我才不做现磨。”
任何行业,精品都是死路一条,走量才是王道。
牛皮哄哄的玛莎拉蒂还不是被菲亚特收购了?
屈臣氏等高端零售合起来,也不是十分之一个沃尔玛的对手。
所有行业都是越走量,越厉害。
现磨咖啡?想得出来。
杨诗雨仰起头:“哇!陆晨你这个奸商,你这里面的这些东西,有超过三块钱成本的吗?”
陆晨摆头:“没有。”
“那为什么它们还各有定价呢?统一一个价不行?这么定价利润也太高了。”
陆晨乐呵着:“定价不是看原料,而是看名字,名字看起来值钱,就卖贵点,名字看起来就便宜,就便宜点。”
“市面上的奶茶没有我这些配方好喝,它们定价三十左右的大有人在。”陆晨:“我干嘛不能定价三十?”
杨诗雨点了点头,的确。
而且奶茶的成本又不是单杯奶茶的成本,还有店铺钱,各种其他成本。
杨诗雨:“你投资,我来做?意思是我来当老板,你当幕后老板?”
陆晨摆头:“我来当大股东,你当老板加小股东,这个店要做成,方方面面的东西都很重要,不只是几个配方那么简单。”
“你学习设计的,做一个适合作为店铺的设计风格出来,而且要保证,在全国各处开店,需要整体风格上保持一致,但是各有不同。”
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