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第184章 炸鸡 五连发（第1页）

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第三天的时候，邹家姐妹就急匆匆的到了梨花村。刚进院门，性子最为泼辣的邹小姨就扬声叫道：“大姐？大姐！”

邹氏已经快走到门口了，笑骂道：“死丫头，都这把年纪了还莽莽撞撞的。”

邹小姨也看到邹氏了，连忙加快步子迎了上来，伸手扶着邹氏，一脸好奇的问道：“大姐，娘说你有要紧事找我们商量，到底是什么事情？”

邹二姨轻笑道：“她还以为出了什么事情，路上都快掉眼泪了。”事实上她也是吓了一跳，担心是自家爹娘或是大姐出了什么事情。不过等看到大姐笑盈盈的模样，心里头的那块大石头也就放了下去。

邹三姨啐了邹小姨一口：“这死丫头也不害羞，说要哭就想哭，也不怕被人看了笑话。”

邹小姨很不忿的回嘴：“你们不也着急忙慌的，天还没亮就要出门。”昨天邹二姨和邹三姨就到了邹小姨家中，要不是梨花村距离更远，她们昨天晚上就想要过来了。

邹氏笑着看自家妹妹们折腾，眼底满是慈爱之色。倒是一旁当了许久隐形人的顾长安忽然开口：“二姨，姨父他们怎么都没来？”

邹氏也有些狐疑：“可不是？他们人呢？不是带了话让你们一起过来的？”

邹二姨笑道：“还不是这两个死丫头太担心，所以我们先走的。孩子们让他们带着，速度就慢了不少。”各种锅都忘两个妹妹头上扣，当姐姐的完全不需要背锅。

就是这么爽快直白！

邹小姨翻了个白眼，倒是没否认自己的确有些担心：“大姐，你找我们来到底是为了什么事情？”

邹氏朝顾长安努努嘴：“先前不就跟你们说过要给你们找条路子挣钱吗？那丫头琢磨好了，现在春耕过了，你们家里活计少了，也是时候出去挣钱了。”

邹小姨闻言顿时心头一喜：“哎呦，这可好！五丫头啊，我前几天还跟你小姨夫说让他去镇上找活干呢！来，快跟小姨母说一说，什么挣钱的路子？”

说话间几人已经进了屋，林氏已经在里头等着。见邹小姨三人过来了却不见女婿外孙，连忙又追问了一回。得知邹小姨三人这着急忙慌的连孩子都没带，忍不住又骂了几句。再等送上了茶水，邹小姨才忍不住的又催促顾长安一回。

顾长安道：“小姨，我打算让你跟二姨三姨一起去镇上摆摊买吃食。吃食的方子我教给你们，成本都不高，到时候利润低一些的卖，生意绝不会差了。只卖那些吃食，大富大贵或许有些难，不过到时候在村里再多买几亩地，起个新房子，应该也没什么难度。”

邹家姐妹顿时眼前一亮，邹小姨一拍巴掌：“能多买一亩地我都高兴了，更别说还能多买几亩呢？”起房子就先不说了，有了银子自然是先买地，房子还能住，就先不去想新房子了。

顾长安也不去计较她话里的意思，道：“那我们先去厨房将吃食做出来尝尝。”薯条薯片上一次就已经做来吃过了，炸鸡倒是还没有。昨天晚上她就把今天要用的东西都给准备好了，现在去做时间正好。

土豆切成片或是条状，热水下锅焯了，沥干水之后本该是放在冰箱里冻起来。不过这里没有，她只好去买了硝石，手工制冰了。唯一麻烦的就是这里打的铁盆容易生锈，用木头的她又担心会渗水。硝石制成的冰不能直接食用，她总得顾着点。折腾来折腾去，最后还是用了铁锅。特意用猪皮擦过的铁锅也不会上锈，隔三差五的再拿下来热锅用猪皮再擦洗一次就行了。

“哎呦，这冰块是从哪里来的？”邹小姨惊奇的瞪大了眼睛，他们这边也就是最冷的那几天能弄到冰。都这个时候了，天气都要开始热起来了，哪里弄来的冰？

邹三姨有些担心：“这冰怕是不便宜吧？”

顾长安顺口回了一句：“很便宜，自己做的。”也不等邹家姨母们追问，立刻道，“姨母，你们先尝一尝这个。”薯片配了椒盐和辣椒粉，薯条则是用的山楂果酱。

等几人尝味道的时候，她又把裹好了糊糊的炸鸡下锅。她炸的不是全鸡，镇上有钱人是不少，不过也不可能都买整只的炸鸡吃。干脆都分开了，各种地方的价格不同，还容易出售一些。

翅尖熟的最快，胸脯肉和大腿熟的就慢。顾长安一边炸一边跟她们讨论需要的时间，火候之类的。不过只说了一遍，邹家姐妹就清楚了，她们在这方便都是有经验的，就是顾长安也就是占了一个新意，哪里比得上她们？

等炸鸡出锅的时候，三位姨父也带着几个孩子到了。这一次没把小的都带来，只有桃子几个大一点的跟着过来了。

三位姨父进了门就先问邹氏，得知她跟邹生老两口都安安稳稳的之后，齐齐松了口气。看的出来，这三人为女婿做的还是很够格的。见他们如此，顾长安也是暗松一口气。

再等得知今天让他们来这里的缘由之后，三人看着邹氏和顾长安的眼神中都多了几分感激。

“先尝尝吧。”顾长安没让他们说出什么感谢的话来，既然都是一家人，就不必要再有那些客套了。

“唔？这个好吃！”邹小姨最先拿起一个鸡翅中，一口下去，顿时瞪圆了眼睛。

这，这个怎么会这么好吃？外皮酥脆，里头的肉却是鲜嫩多汁。一口咬下去，鲜美的肉汁迸溅，带着鸡肉自带的油脂，口感好的不得了。

“这鸡肉也太嫩了，五丫头，你这是怎么做的？”邹小姨吃惊的不得了，连忙咽下嘴里的鸡肉，连声追问。

顾长安又将鸡肉如何腌制跟她们仔仔细细的说了，半点都没有藏私。

小姨夫有些可惜的道：“炸鸡倒是好吃，不过这鸡爪子鸡头炸出来就不太好吃了，没肉。”

顾长安心中一动，鸡头鸡爪子什么的，还真有其他的做法……

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