顶点小说吧

手机浏览器扫描二维码访问

第134章 腐乳和烧饼（第1页）

（小燕文学WwW.XiaoYanwenXue.CoM）

顾长安看了他一眼，压根没拒绝之意：“爹，你帮我把这些东西都碾成粉末，可别大颗粒的。”

顾铮礼连忙应了一声，干劲十足的开始将胡椒之类的香辛料一样一样的分开碾成粉末。看他利索却又谨慎的模样，不知道的还以为他手里的是多么精贵的东西一般。

顾二姐和顾长安对视一眼，两人眼底都有几分笑意。顾铮礼身为大家长，如今却是靠着妻女养家，而他除了花钱之外，就是连地里的活干的都少了。为一个有担当的汉子，哪怕知道这只是暂时的，他心里始终也是内疚的。所以平时能帮家里人干点活，他心里就舒坦。顾长安几个也都知道，所以使唤起顾铮礼的时候从不客气。

豆腐切成麻将大小，底下本可以铺大白菜叶或是玉米皮之类的，只不过家里都没有。顾长安便用了白粗麻布，将豆腐块整整齐齐的铺在上面。上面盖了一层布，接下去的四五日就要多看顾一些。

“这就成了？”顾铮礼一脸疑惑，这就成了那他才碾好的这点香料要做什么？

顾长安道：“大概需要十来日的功夫，等豆腐开始发霉，上头有红色的粘液之时，才可以进行下一步。香辛料都是那时候要用的，不过爹你先帮我们碾好了，省得我们到时候还得再动手。”

顾铮礼闻言这才高兴了起来，看来女儿不是随便打发他的。

顾二姐眉头微皱：“等发霉了还能吃吗？”

顾长安信心满满：“就是要等它发霉了才好吃，二姐，等做好了你尝过就知道了。只吃新鲜豆腐的话，可是连腐乳的一半都比不上。”

听她这么说了，顾二姐半信半疑，倒也没再说什么。不过对这吃食的好吃程度，顾二姐只持怀疑态度，发霉的东西她可不爱吃，到时候也得看着小五一些，免得她吃太多。

顾铮礼倒是没多想，发霉的东西也不是不能吃。像是他们，不也会将笋做成霉笋来吃？霉笋的味道还是不错的，就是不能吃太多罢了。

更何况他家小五做的吃食味道向来都是极好，对于自家女儿，顾爹有着谜一样的自信。

接下去的几日顾长安和顾二姐就将心思都放在了腐乳上，原本顾长安以为要十来天才行。事实证明她猜错了，哪怕已经进入十月，这边的天气还是有些湿热，豆腐很快就开始有了反应。等五六天的时候，豆腐块就已经发霉，红色的粘液也已经出现。

“把发霉的豆腐块放进白酒里，时间无需长了，只消数三十个数就成。捞出来之后，在调味料里打个滚就行了。”调味料是她自己拌的，胡椒粉，花椒粉，辣椒粉，以及磨成粉状的盐按照一定的比例混合在一起。

等都粘好了调味料之后，再将豆腐块小心的放进早就洗好晾干的坛子里头。等放了八成满，直接将口子用油纸裹的严严实实的，便算是完事了。

“什么时候能吃？”顾二姐问道，原本的半信半疑现在已经变成大半都是疑惑了。那豆腐怎么看都不像是能吃的，只不过自家小五愿意折腾一回，她也只好什么都不说。

顾长安估摸了一下：“七八天的功夫，应当就能开封尝一尝了。”

左右也不过就是七八天的时间，到时候就能知道了。就算是真不能吃，也就是浪费了一点豆腐罢了。这么一想，顾二姐也就不再多问了。

一板豆腐一共做了两小坛子，顾长安还很上心，特意找了地方放好了。

等着腐乳做成的空当，她在铁匠铺里订的东西也已经打好了。顾长安没将东西送去小食肆，只跟铁匠说好了若是好用，她明天让人再来定一个。

她先跟着陆九将东西运回了梨花村，又叮嘱陆九去将纪琮一同接来。

“小五，你这又是买的什么东西？”顾二姐听到花儿传的话，出来的时候便看到顾长安跟前的那个圆铁桶，忍不住有些惊讶的问道。

顾长安神秘的一笑：“二姐，你先别问，帮我升点炭火，我有用。对了，还得揉点面。”

顾二姐却是不回答，只盯着她浅浅的笑着。顾长安心头哆嗦了一下，连忙解释道：“这是做吃食的，二姐我就是想要给你一个惊喜，可不是故玄虚……”自家二姐最近把时间花费在绣花和看书习字上多了，人也变得愈发文雅起来，她居然都忘了自家二姐的性子了！

希望亡羊补牢能有点用，她是真不想被二姐给惦记上。像是得罪了大哥那样的她就无所谓了，最多不过就是当场就被揍一通。二姐和三哥是最不能得罪的，一个是笑里藏刀，一个是君子报仇十年不晚的，却都是指不定什么时候才会忽然动手。

顾二姐似笑非笑的斜睨了她一眼，却是没再多说。只是那种眼神让顾长安心惊肉跳的，偏偏顾二姐也不再提，她也只好尽量的表现一下自己，争取可以让顾二姐网开一面。

“忘记泡梅干菜了，二姐，我先烤一个葱花烧饼给你尝尝。不用瘦肉，放些白肉就成了。”顾长安自己去菜园子里掐了一把小香葱回来，剁了点白肉，放了盐和一小撮碾碎的糖，又放了一点点的花椒和胡椒粉。

第一次定的炉子不大，不过对于顾长安来说还是有点点大。她拎了一个凳子，一踩上去就足够高了。裹了香葱白肉之后擀成薄薄的圆饼，这时候炭火已经放进了圆筒炉子里头，旁边已经开始变得火热。顾长安也不知道以前看到过的那些烧饼炉子里头的是不是铁，她这炉子里边是铁。哪怕是新打的，她还是切了肉皮趁着热度在上边蹭了一遍，又用湿布擦了几遍。再等热度升起来，便将圆饼一面沾水后，牢牢的贴在了内壁上。

“这炉子倒是有趣，明明是铁打的，外边竟是不烫人。”邹氏和林氏也来看热闹，小心的摸了摸外皮竟是只有淡淡的热度，完全不烫手，两人忍不住都有些惊奇。

事实上顾长安也不知那铁匠是如何处理的，她只是给了一个大概的形容，最终这圆筒炉子是那铁匠更改后的成品。所以，她丝毫没压力的将功劳都算在了那铁匠的头上。

跟她完全没关系！

，精彩!想和更多志同道合的人一起聊《农家辣妻：萌夫养成记》，微信关注“优读文学”看小说，聊人生，寻知己~

（大雁文学WwW.XiaoYanWenXue.CoM）

吞灵书  都市最强尊者  薇轩之恋  东岛地师  华剑道之夜郎问剑  恰似那片温柔  蠢萌小邪神：魔尊别追啦  极品全能道长  重生七零俏娘子  宠妃撩人：摄政王爷欺上门  坑人的穿越剧  都市之修仙狂医  我真是风水大师  以剑铸仙魂  曹阿瞒  恶魔专宠，丫头你别跑  仙神之力  最佳女婿林羽江颜  网游之荣耀英雄  妖妃祸国传