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四月的南方天气多变,上午有太阳却没几分暖意,到了午后却是有些灼人。不过这个温度对于吃饱喝足的顾长安来说却是再合适不过,鉴于她脑袋上有个硕大的包,在顾大哥和顾二姐的要求之下,她只能窝在家里休息。坐在屋檐下晒着太阳,就好像身体里的所有潮气都被阳光给带走了,惬意的不行。
不过顾长安并没有当真安心的独自留在家里休息,顾家的日子不好过,大大小小的都不闲着。就是顾小六也会去扯点猪草回来,时不时的还会捉点蚯蚓摸点小螺蛳来喂猪喂鸡喂鸭的。别人不知道,她自己可是清楚的很那个大包也就是看着吓人,实际上除了疼也没什么后遗症。晒了会儿太阳,她也就起身拿了一个篮子,挂上门打算去找顾二姐和顾小六。
四月的时候春耕已经结束了,顾大哥带着顾四哥下地也就是去地里看一看,顺手修一修田埂。农家人都会尽量将可以用得上的地方都用上,所以在春耕之后,会在田埂上种点豆子。等这些豆子长成青豆,到时候也是桌上一碗菜。而且豆子还饱人,还能省点粮食。
看了水稻田里的水后,顾大哥他们又去了山地。顾二姐出门的时候说打算再山地里也开一块地来种豆子,顾长安打算去帮一把。
梨花村说是四面环山也不假,村里人常去的小凉山,物产不丰富,却有很多杂树和竹子,平时村民们会去那儿砍一担柴,挖点笋,运气好的时候还能弄只山鸡野兔之类的。大凉山的物产要丰富一些,可以找到一些野果子之类的,蘑菇之类的也不少,不止是山鸡野兔这等没有危险的野物,却也有野猪这等有危险的,去的人便少一些。至于附近最高的那山为老鹰山,据说里头有灵芝,甚至还有卖价极高的野山参。只可惜就算是强壮的猎人也不敢孤身深入老鹰山,万一遇上了老虎和狼群,那就是死路一条了。
剩余的小山大多没名字,也没什么价值。顾长安的视线落在老鹰山上,如果能进老鹰山去看看,说不定就能碰上什么东西。事实上,以她的力气,只要不是碰上狼群,不要迷路,也能带点小一点的猎物回来。
只可惜她也只能想一想而已,家里人不可能同意让她进山的。
远远的就看见顾大哥几人的背影,顾长安笑了笑,加快步伐走了过去。暂时进不了山,那就先把眼前能做的事情都做了再说。
地瓜秧扦插下去没几日,得多加照看一些。土豆也才种下去不久,不过暂时没发芽,上面盖了一层稻草。这时候太阳有些足了,倒是不能浇水。早上顾大哥和顾四哥还没干完活就听说顾长安他们出事了,下午才来收了个尾。听顾二姐说要再开块地种豆子,兄弟二人也没反对。
山地出产少,村里人大多家里都有田地,而且就算要开荒地也不至于来山地这里,周边的荒地都没什么人要。开出来的荒地头一年不收税,等第二年开始就要收税了,也就导致村里根本没人来开。顾家倒是不同,顾小叔也成了秀才,秀才名下有二十亩地免税,单开一亩荒地来给种菜种豆子也不算过分。
“不是让你在家里歇着吗?怎么又出来了?”顾二姐眉头微蹙,责备道。
顾长安摸摸后脑勺,只偶尔突突跳着疼,不至于在家里养着:“二姐,我没事了。睡觉容易压着,就出来找你们了。”
想起自家小五的确不怎么好的睡姿,顾二姐也就不再唠叨她了。
顾小六眼珠子一转:“五姐,我们去小凉山捡柴火吧。”
顾二姐瞪了他一眼:“你五姐才伤了脑袋,去山上做什么?”
顾长安倒是心头一动,反正开荒地一时半会儿的也做不完,也不用着急。去山上看一看倒是不错,说不定还能有什么意外之喜。
“二姐,我们去砍几截毛笋尖回来吃吧?我想吃你做的毛笋了。”顾长安提出要求。
顾二姐想了想倒是没拒绝:“也好,爹也喜欢毛笋,正好爹娘明天回来能吃上。”又招呼顾四哥,“小四,你回家去把刀拿来,待会儿一起去小凉山。”
顾四哥笑呵呵的应了一声,转身快步回家去拿刀去了。
顾大哥咂咂嘴:“其实笋尖再加一点菜干也挺好吃的。”
顾长安原本也就是顺嘴一说,等要求被允许了,记忆中的毛笋的鲜美味道也就浮现了,顿时有点口水泛滥:“那就让二姐再加一把菜干,稍微多一点点盐,煮的出白花了最好吃了。”
这里把春笋称呼为毛笋,而他们说的毛笋尖则是已经长得半大,甚至已经快有成竹大小的那种。当然不是所有的笋都能弄来吃,毕竟留着长成成竹才最重要。可以弄来吃的当地人称为“褪笋”,顾长安其实不大分得清楚,不过顾大哥他们轻易就能挑选出来。别看这种笋底下已经快要长成,可笋尖还是可以吃的。而且笋结特别长,狠狠的把笋节给拍碎,然后切成块放在锅里加盐添水,喜欢的人可以加一把菜干,然后盖上锅盖狠狠的煮,到最后还能起一层白霜。
这种吃法当地话叫做kao笋,念第四声,顾长安也不知道具体是哪个字。虽然卖相不怎么样,可味道却是特别的好。
顾大哥收拾了东西,将挑出来的草根都堆放在外边。再拢一点枯草树枝的,堆在一起一烧,这种草木灰用来种菜肥地很不错。
从这里直走就是小凉山了,顾大哥也就没将锄头这些再送回去。这几天天开始放晴了,山上还能再挖点笋,趁着天气好都晒成笋干,也能给家里添碗菜。顾长安一听顾大哥顺嘴这么一说,立刻就想起肉烧笋干的滋味,忽然觉得中午吃的那点饭菜已经消化完了。
顾长安特别严肃的抿抿嘴,这一定是因为她被撞了一下,受的伤太严重,所以才会饿的特别快。
这不是馋!绝对不是!
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