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第二百六十章 过年咯（第1页）

“张婶，这些肉你洗干净了吗？”

张澜清带着秋葵冬芷来到厨房，站在灶台边，看着一旁锅中的肉问道。

“那个肉是洗干净了的！你们来了就帮我扯一点韭菜，然后把这个虾壳剥开！”

张婶也实在是忙不过来了，切完肉还切肉，看到张澜清三个过来了，丝毫不客气的说道。

“秋葵，你来帮周婶一起洗肠子，冬芷，你去给我拿一块腊肉过来！”

张婶作为今天的主厨，所有人都在听他差遣。

“冬芷拿了腊肉之后，张婶又让她去将干辣椒全部都摘下来，用手拆成一小块的，等会儿用来炒牛肉！”

张婶又发话了，冬芷听到之后立马又开始忙活了。

“酥肉炸好了吗？”

张澜清站在一旁，看着锅里金黄金黄的酥肉说道。

“夫人，你还是一如既往的馋嘴。”

张婶夹了一块炸的最鲜最金黄的酥肉给她。

酥肉需要先准备一些肥瘦相间的肉块，淀粉，鸡蛋。

随后将鸡蛋打入淀粉里，用力搅拌，等鸡蛋与淀粉均匀分布之后，在把准备好的肥瘦相间的肉块。

每一块都放入鸡蛋与淀粉搅拌里，待肉块裹好淀粉与鸡蛋之后，一块一块的用筷子放进烧好的油锅中。

灶头里增加大火，待每一块搅拌好的肉块放入油锅里炸，炸至两面金黄分开捞出来放在铁盆里。

“娘亲，我闻到酥肉的香味了！”

突然出现在门口的小熠满脸开心的说道。

“你这个小灵活鼻子，厨房这么远你都闻到了。”

张婶一脸调侃的看着小熠说道。

“张奶奶，是我先闻道的，不是小熠哥哥！”

阿大听到小熠被说了之后，立马又跳出来为他辩解道。

“哈哈哈…”

听到阿大这么说屋内顿时笑作一团，连锅中的油烧好了都没注意。

“好好好，一人给你们一个把碗端好了，小心烫，筷子在哪里都不用我说的吧！”

张婶一脸慈祥的看着几个小孩子温柔的说道。

“好！”

几人异口同声的回答。

随后就让几人离开之后，大家又火急火燎的准备着年夜饭了。

天色有些朦胧了，所有人都帮着忙，将家中已经做好的菜全部端道大厅的圆形餐桌上。

“哇！好多好多好吃的菜！有我喜欢的虾子。”

阿大在一旁看到桌子上金黄的虾子手舞足蹈的激动的说道。

“嗯，还有我喜欢的炒粉！”

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