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文曦就张罗出自己心爱的切菜刀。
当然不是自己现代的刀具,是去集上新买的一把切菜刀。实在是杜奶奶的刀和自己犯冲。一旦到自己手里就不给干活。
文曦把肠肚和肝煮在小灶台上的砂锅里。然后心肺切成薄薄的片,再次泡在水盆里。
直到天快暗的时候,冒氏就带着顾盛墨去请方强兄妹两了。而杜奶奶也早早过来帮忙做饭。
不得不说老人虽然一生过的贫穷,但确把贫穷的生活过到了极致。
已经干枯变形的手指,确很是灵活的捻出一个个精致又小巧的玉米窝窝头。
等冒氏回来的时候,就看到方强像大姑娘初次登门似的扭扭捏捏挂在后面。反而是他妹子大大方方的过到厨房来帮忙。
脸盘子有点圆,有点像以前人年画上的年娃娃,尤其笑起来,特别有喜感。
此时方雅就顶着这样一副笑脸杵到文曦面前,笑嘻嘻道:
“文曦,谢谢你送我的糖果,特别甜,比我想象中的糖还甜呢!”
想象中?什么意思?微微顿了下,文曦才想到一种可能,那就是这孩子从来没有吃过糖。
那种无力改变的感觉再次袭上心头,文曦揉了揉自己微酸的鼻子道:
“以后不许叫文曦。要叫姐,叫姐以后就带你吃香喝辣的。”
一边本来因为方强的别扭有点尴尬,看见文曦又开始放飞自我,觉得要把旁边小姑娘带坏的节奏,赶紧过来一个柔骨掌:
“又开始瞎说,不许带坏小雅。”
文曦赶紧收敛起来,悄悄朝着小雅吐了吐舌头,惹得小姑娘哈哈大笑。
后面的方强,大家似乎都没特意在意他,倒是自在很多。看到厨房也就多半缸的水,提起扁担就出去了。
村里就两个水井,离的都不近,所以几个女眷每次提水很是费劲,家里水缸几乎就没有满过。
蒸笼里的窝头和锅里的骨头差不多了,就把火撤开,稍微捂几分钟。文曦就小手一挥,摆碗筷开饭。
人多,气氛自然就欢腾,连顾盛墨个小家伙也是不断穿梭在厨房和房间两个地方,说要表示帮忙。
一大盆窝头,一大盆炖羊骨头,还有一碟子文曦调配的蘸酱。虽然出锅的时候加了盐,但是毕竟羊肉味太纯怕大家吃不惯,所以就调了料汁,也能把那羊肉味压一压。
然后把空闲时间拌的凉拌肚丝端了上去。还有一大碗酸菜肉丝酱。
最后一道是现做的爆炒心肺。当然还是香叶掌勺,她始终不让文曦上灶,所以没办法,以后有的磨了。
可惜没有辣椒和孜然,让整个菜系都失了灵魂。哎……一个吃货的遗憾只能通过一顿美食来挽救啦!
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