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一斤冰粉装进干净的小布袋子里,袋口用绳子扎紧,连袋带籽,拿到清水下冲洗干净。
林宝初没烧开水,直接用空间里的泉水来搓。
正搓着的时候,沈戟回来了。
他端着一个餐盘,上面有芋圆、花生碎、山楂碎、熟红豆,还有一块冰。
家里有葡萄干,他就没拿。
沈戟放下东西,看了一会儿,他问:“要一直这么搓吗?”
他以为这东西像仙草冻一样,是用煮的。
“对啊,要一直搓到浆液变白。”林宝初手上动作不停。
“我来吧。”沈戟挽起袖子,就要去洗手。
这玩意儿看起来是力气活。
“不用了。”林宝初阻止他,“我都沾手了,一会儿就好,你还是削点红糖,调个红糖水吧。”
虽然有桃花蜜,但还是调个淡点的红糖水做底味。
沈戟闻言,重返回来,去屋里找红糖块。
两人就在新家的后院,享受这悠闲的手工时光。
冰粉终于搓到浆液变稠、变白。
林宝初拿来沉淀好的石灰水,一点一点往搓好的冰粉桶里倒,沈戟同时在用大勺搅拌。
“感觉到浆液上劲儿了吗?”
“嗯。”
林宝初停了石灰水,让沈戟把搅拌好的浆液倒到另外两个干净的小木桶里。
小木桶外套了大的木桶,下面放了冰。
冰一会儿,口感会更好。
忙完这一切,冰粉算是做好了。
林宝初抬头看了眼太阳的位置,都下午了。
“时间正好。”她说,“我去换身衣服,一会儿咱们一起去县衙。”
今天是周五,驻村工作队都会回来。
正好。
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