手机浏览器扫描二维码访问
猪毛已经弄干净,直接冷水下锅,放了一些去腥增香的香料,便让肉在锅里煮着,自己则是去弄了个料汁。
几瓣大蒜拍散,切成蒜末,放了些酱油,醋,盐和糖,还有一些辣子混合在一起。
看到旁边还有些花椒,便拿了一些放进臼子里捣碎,磨成粉,加进了调料里。
当时家里有什么就放什么了,没有这里东西齐全。
别看这里是掌柜家人住的地方,厨房里的调料不比酒楼里的少。
而且这里很干净,想来王掌柜的媳妇也是个爱干净喜欢在吃上下功夫的人。
端起那碗料汁,不用深吸气,香味自己会钻进鼻腔。
麻辣鲜香,带着一丝丝醋的酸爽,真是让人口水都差点流下来。
赶紧把料汁放下,本来就有点饿了,这么香的东西实在是惹人犯罪。
既然是卖给酒楼便不能像自己做饭一样随便,要讲究个色香味俱全。
还得把盘子摆的漂亮一点,价格还可以再往上提一提。
挑了一个边缘有着细碎青花纹的圆盘,切了些黄瓜丝打底,转圈铺好,不仅好看,吃起来也会更解腻。
屋子里的水汽急剧上升,打开门和窗,让恼人的湿热散出去。
王掌柜交代过自己家人不能在妮儿做饭的时候靠近。
可是香气撩人,几个孩子都眼巴巴地看着厨房那边,不知道那里正在做着什么美味吃食。
纵使爹爹是开酒楼的,从小也吃过不少好东西,这样的香味也是很少闻到。
王掌柜的媳妇拉着孩子们不让他们出去给别人捣乱。
计算着时间,感觉差不多了,拿着筷子插在肉上,一下子就能戳进去,时间刚刚好。
把肉拿出来,一个盆子里放着刚从井里打上来的凉水,肉直接放进去,一边是快速降温一边是让肉质更加紧实弹牙。
等到肉完全放凉,拿出来放到案板上,一片一片切着,大小薄厚都均匀。
转圈铺在黄瓜丝上,光是这一步颜色跟味道已经很好。
翠绿的黄瓜丝上躺着晶莹剔透的肉片,浑厚的肉香混着黄瓜的清香,简直是绝配。
再把料汁搅匀,倒在上面,撒上一些葱花和芝麻,红红绿绿比夏天开的最艳的花朵还要吸人眼球。
闭着眼睛端近盘子,闻了一下,果然比之前做的那一次更好吃。
王掌柜的几个孩子知道不能去打扰人家,便偷偷跑过来跟爹爹撒娇。
“爹,咱们家厨房里有个姐姐,做的东西闻着是真香,我口水都流下来了。”
看着几个小馋猫,猴急猴急的样子,一会儿把做好的菜给他们也尝一尝好了。
妮儿和老三把厨房给人家收拾干净端着菜出来。
王掌柜已经在门口迎接,从酒楼的后门进去,以防被客人看到抢着吃就好不了。
现在正是忙的时候,厨房里做工的人不能全部离开,只好一个接一个地出来试菜。
吃过妮儿的蒜泥白肉,那些人都愣在原地,怎么会有人做出来这样好吃的东西。
少女的亡灵之路 随身百亿分身,诸天奇遇我包圆了 快穿好孕:娇娇靠生子被大佬独宠 招摇山 失乐天 中华留氏总谱下卷 数世夙缘 穿越后,从垃圾桶开始的美食之路 蓝星打工生活 身陷修罗场,男主把我摁在怀里亲 神魂颠倒!魅魔在娱乐圈杀疯了 特工穿越古代丑妃:带空间上战场 不与你争 凡人:风雷灵根,娶妻陈巧倩 玄天修仙录 六界唯一纯阳圣体,我在都市逍遥 红尘雪泥晴海梦 一天一个补偿包,反手打爆商业圈 吃大瓜!后宫妃嫔读我心后不宫斗了 野村山情醉美人
盘古开天,龙凤大劫,鸿钧成圣,紫宵开讲,众人成圣,巫妖大战,三皇五帝。封神大战,西游取经,在此都将一一展现在你的面前!和我一起去畅游我所构建的我自己的洪荒世界吧!新人新书请多多支持!谢谢。。。。。...
关于萌宝出击腹黑爹地甜甜宠萌宝出击腹黑爹地甜甜宠她正值妙龄却背负高额手术费,为救母亲,她答应交易,生下孩子后远走他乡。五年后,她华丽归国成为炙手可热的儿科医生。谁知刚出机场就被一只萌包...
江锋一个即将上高三的学生,莫名其妙成为了制衡三界的使者,每天都有各种各样的神仙打电话过来,让他去处理紧急事件。书友...
80后的追忆,90后的崛起,那些年那些兄弟,时光荏苒,江湖老去,当王龙从王越手中接过大旗,燥动的青春被热血点燃,爆发出新的羁绊,祭奠那段光辉岁月,曾几何时我们一无所有,从今以后一定要出人头地!如果还...
阮朝夕是娱乐圈公认的大美人儿。纤腰长腿,明艳撩人,一颦一笑皆是风情。粉丝都知道,自家姐姐,只搞事业,不谈恋爱。可后来,她遇到曾经的那个少年。少年已长成大人模样,看着她笑得温柔明朗,像一朵朝气蓬勃的花。她突然就心动了。谁曾想,乖巧无害只是表象。他骨子里,就是只偏执乖戾小狼狗,缠得她时时刻刻脱不了身。她冷脸,却在他红着眼,哑着嗓音声声唤她姐姐的瞬间,缴械投降。江宴从来不是好人,过去不是,现在更不是。在无数个黑暗中踽踽独行的日子里,阮朝夕是他坚持下去的唯一动力。多年后再相逢。他收敛起内心的偏执戾气,伪装成最纯良的模样,一点一点靠近,终于再次回到她身旁。想离开吗?昭姐姐?不可以,这一次,就算我死,也不会放你离开。人间孤冷,唯有你是我的救赎。美艳女主x病娇男主,两岁半年龄差,甜宠文!...
贼胆由作者发飙的蜗牛创作全本作品该小说情节跌宕起伏扣人心弦是一本难得的情节与文笔俱佳的好书919言情小说免费提供贼胆全文无弹窗的纯文字在线阅读。...