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陈纪年回味着八宝鸭的美妙滋味,正打算夹了几片云英面吃吃。
吃完饭总要来点甜品么!
不然再舔几下嘴唇,他都担心自己会忍不住不顾饱胀的肚子再吃八宝鸭去。
“哥们儿,这个好吃吗?!”
“说说呗!啥味道啊?!”
陈纪年还没来得及把筷子上的云英面吃进嘴里,就被隔壁桌一位留着碎发刘海的小青年打断了。这人看起来最多就二十岁出头,说话的时候眼睛笑眯眯的。
看着陈纪年听到话语转过头来,小青年加紧又问了一句:“我看你们还点了卤鹅,这可是之前的王者啊!八宝鸭和卤鹅比起来怎么样?哪个更好吃啊?!”
这种事情也没什么好藏着掖着的,陈纪年看了几眼他面前的美食,在心里组织着描述这两者之间味道差别的话语。
“感觉不一样吧!这两个虽然都是肉,但是完全不在一个赛道上比拼啊!很难说那个更好吃!我反正是都很喜欢!”
陈纪年先指了指卤鹅,“这道卤鹅其实也不用我多说了,之前多有名气你应该也清楚的。吃起来真的皮酥肉嫩,鹅肉皮下那么一点脂肪简直入口即化,底下的肉吃起来也一点都不干柴,你咬着咬着还能感觉有肉汁从里边慢慢渗透出来,就是那种香醇的感觉。”
“卤鹅这个热着吃凉着吃,配饭吃配酒吃,我感觉都行,反正就是很牛逼的一道菜吧!”
碎发小青年一个劲儿点头,卤鹅的好味道都快到传说级了!小小声说一句,在他们朋友私下的打分里,小食店的卤鹅目前稳坐闪耀等级宝座!
“然后八宝鸭么,更偏向于是一道主菜,甚至是一道主食。”
“鸭子的骨架已经全没了,鸭肉的脂肪也神奇地没剩下多少,不知道厨师怎么做到的,反正等我刚才吃到嘴里的时候,就剩下——”
陈纪年斟酌了一下用词,才继续开口:“就感觉满足!”
陈纪年将自己的视线从出骨八宝鸭转到小青年的脸上,还想和对方来点互动:“我们平常吃鸭子的话,不是老感觉它有一种骚味还是腥味么,但是这个八宝鸭里面就一点都没有。”
“鸭肉的香,糯米的香,板栗的香,香菇的香……还有一些我都不知道是打哪儿来的香气,然后糯米反正吃起来软软糯糯,鸭肉也是软软烂烂,几种东西混在一起就很绝。”
小青年被他描述得口水都要流出来了。
两人的对话把周边几桌人的注意力全吸引过来了,大家其实都吃得差不多了,现在一个个全捏着筷子往他们这边看来。
姜悦当然不可能没注意到两人之间的对话,尤其是陈纪年这一串串合她心意的描述。和她对八宝鸭的感受算不上完全一样,也能说基本相同。
她忍不住插了句话:“真的超级绝!你们吃的时候一定要一整块连着鸭肉带着馅料一起,超级满足的一大口!”
“这样从外到里,先是鸭皮上的不知道什么酱还是什么油的香味,再是只有美味没有油腻的鸭肉和糯米,然后再是各种板栗白果什么的,香的,脆的,软的,粘的,几种滋味一齐侵袭你的味蕾……”
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