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第三十八章 你看我像个人吗（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！“唔，太好吃了！”可爱女孩子突然蹦出一句话。

因为其他几人都埋头苦吃，无暇顾及其他。

羊肉软软烂烂的，吃进嘴里又有一点韧韧的。

萝卜甜甜软软的，其中还夹杂着一股肉香。

两种口感结合起来，瞬间引爆强烈的美味气息。

“夏老板，你这手艺没的说。”最先吃完的男生竖起大拇指说道。

“不过，这食材还是不好，用的本地羊吧，有股味。”那人紧接着说道。

“是我失误，买的本地羊。”崔志远立刻揽过话头。

他怕食客们怀疑夏启不给用好食材，到时候说嘴。

“等过些日子，乌珠穆沁的羊出栏了，我再上新品，你们都来捧场啊。”夏启咽下嘴里的羊肉才说道。

“夏老板这么豪气，不知道哪天能在你这儿吃到阿白山上的羊。”是对面麻将馆的杜老板。

夏启有些惊讶，杜老板真见多识广。

鄂尔多斯西部有个鄂托克旗，鄂托克旗的阿尔巴斯白山羊十分稀有，是世界顶级绒肉兼优型羊种。

能知道阿白山羊的人，不是很多。

吃过阿白山羊肉的人，更少。

即便是当地人，没吃过的也是居多。

像阿白山羊要放养一年以上才能出栏。

一千亩草场只能放养二百到三百只，所以产量非常稀少。

也为了保护羊种延续，避免大量外地饲育羊种进入阿白山羊原产地，当地政府近年并没有为扩大市场进行营销，所以作为国家顶级羊种，却在国内鲜为人知。

当地人想要吃，大多吃到的是新召、公其日嘎羊肉。

也就是是阿尔巴斯苏木周边牧区放养的阿尔巴斯羊种的羊肉。

这就是所谓的正宗阿白山羊肉。

可是，正宗是不够的。

还要纯正！

阿尔巴斯苏木原产地的阿白山羊肉才是纯正的肉。

杜老板说的估计是这个，吃过的人可就不多了。

夏启都没吃过，还是去年过年的时候，几个世交家族聚会，一群老厨子聊天的时候才听说。

要不是知道杜老板的直爽性格，夏启都要以为他在为难自己了。

杜老板知道弄到一头阿白山羊有多难吗？

自己爷爷三五年都未必能搞得到一头阿白山羊。

“杜老板，你别开玩笑了，我哪能弄来阿白山羊啊……”

“……”其他人脸上懵逼两个字越来越大，越来越明显。

乌珠穆沁羊这么拗口的名字竟然还不够，阿白山羊是个什么鬼？

“哈哈，乌珠穆沁羊也不错。但是好肉要配好酒，你拿几瓶老爷子珍藏的铁盖茅台给我们几个老邻居尝尝呗。”杜老板不依不饶的问起酒的事儿。

夏启苦笑，把杜老板切开肚子里面一定是黑的。

铁盖茅台，那都是上世纪八十年代产的，到现在几十年的历史了，留下的不多，真是喝一瓶少一瓶。

爷爷就那么几瓶茅台，宝贝的不得了，每天晚上都要看一眼才睡。

夏启敢打赌，他要是敢动一瓶，哪怕是尝一口，老爷子都能给他乱棍打死。

“杜叔，其实茅台和羊肉，还真是不搭调。”夏启笑道：“羊肉比较糙，要配上塞外的烧刀子才合适。一口羊肉，蘸点韭菜花，一咬满口流油。闷一口烧刀子，那叫一个舒坦啊。”

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