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这个肉是给家里的雪球准备的。这里的人都不养羊,问了几户有牛的人家也没有牛奶,是以到现在,雪球能吃的都只有捣碎的蛋黄和一些米汤。
夏知许倒是问过系统,系统只说不碍事的,雪球来的时候已经一个多月了。上次去镇上,雪球还太小,就没有给它买肉,现下雪球快两个月了,应该是可以吃些肉食了。
“以后在外面你别牵着我了。”离开人群后,夏知许说道。
“他们只是善意的玩笑,不碍事。”沈青川不同意。
“你不是以君子之道立身的嘛,是不是对你们的行为举止都有要求。”
“君子之道没告诉我不能牵娘子的手。”
“……”好的,谈话结束。
***
在家家户户都杀完年猪后,新年也就来了。
这边过年都是先吃一顿饺子,然后才是正式的年夜饭。
饺子做得就是白萝卜馅的,就交给沈青川了,夏知许要忙活晚些的年夜饭。只有两人,晚上准备六菜一汤就够了,只是全是素菜,且这里的青菜种类实在不多,还是有些难度的。
不过最有难度的还是“年年有余”。不能用真的鱼,夏知许就想起之前看过的鱼形八宝饭,所以她决定也用糯米捏一个鱼的形状出来。但她没捏过,想也是不容易的。就决定让沈青川一个人包饺子,她慢慢来捏出这只鱼。
向来都是把轻松的活留给夏知许的沈青川,这次也没说让他来了,只是说了句,不要勉强,真捏不出来也没关系。
于是,沈青川在揉面粉的时候,夏知许在蒸糯米和枣泥;沈青川在包饺子时,夏知许在捣枣泥;沈青川包好饺子,夏知许也捣好了枣泥。
两人吃完饺子,沈青川开始准备年夜饭中其他的菜了。先是洗菜切菜,冬笋、豆腐、豆干、酸菜、萝卜……
夏知许已经将枣泥馅包进了糯米中,搓成了一个胖乎乎的长条。
沈青川做好了第一个菜,酸菜炒冬笋豆干。夏知许捏出来一个扁扁的尾巴,正在刻画尾巴的纹理。
沈青川做好了第二个菜,辣椒炒鸡蛋。夏知许还在弄尾巴。
沈青川决定等等夏知许,就拿出橱柜里的一只鸡腿,准备煮熟剁碎给一只在两人脚边转悠的雪球准备饭食。
夏家没有养鸡,这只鸡是在林家买的,林家妯娌总来夏家,自然知道沈青川现在也不吃荤食,还奇怪买只鸡作甚。待知道是给雪球买的时候怎么也不愿意卖,就说他俩浪费银钱。乡下人养狗,哪有那么精贵,人都没荤腥吃,还给狗吃?更别说还是装门给狗买的。
但沈青川知道夏知许没把雪球当狗,因为她会管雪球叫“儿子”。那沈青川就是再怎么不愿也只能认下它这个狗儿子,然后也跟着夏知许学了很多雪球能吃的饭食。
雪球现在不过两个月,这些肉食都是要煮熟,然后剁碎,拌着煮肉的汤吃的。
待准备好雪球的饭食,沈青川看了眼夏知许的“鱼”,现在大概是在做鱼头,那个“尾巴”,就姑且说是尾巴吧,好像做好了。
沈青川开始做第三个菜,干煸豆角。
做好第三个菜,鱼头,好像没有任何任何,准确点说,丑法和刚才不一样了。
继续做第四个菜,脆皮豆腐。昨晚沈青川看了眼“鱼头”,嗯,丑的又不一样了。
还有最后一个菜,拔丝地瓜,这道菜夏知许已经教过沈青川了,但是这道菜要吃热
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