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第213章（第1页）

猪八戒顿时一激灵，什么糊涂心思都生不出了。

由此可见，暴力唐僧给二徒弟留下了难以磨灭的心理阴影。

魏文做得这道菜极好，无论荤素，鲜美无比，之后众评审又多吃了几道菜，竟然觉得嘴中味淡淡，不是那么好吃，果然是他菜之鲜味太过霸道，就好像诗人发出&ldo;会当凌绝顶，一览众山小&rdo;的感叹般，其他不很精妙的菜色也矮了一截。

&ldo;后来者中，鲜味未被盖过去的，厨艺才堪称登堂入室。&rdo;

……

莫文远放下筷子，擦擦额头上被热气蒸腾出的汗珠：&ldo;成了。&rdo;

他稳稳将大竹盘子抱在怀里，放在评审面前的矮桌上，盘子太大，他的身型又太苗条，很有番力拔山兮气盖世的味道。

&ldo;此菜名为河鲜大唐。&rdo;

面对大唐朝版图，谁还管分餐制合餐制，一个个都举起筷子，像自己最垂涎欲滴的部分下筷。

张都知是个口味浅淡的，最先挑中白灼菜，江浙沪地带都是浅淡的颜色，绿油油的青菜，还有菌菇柄剁成的茸。

她筷子使得好，两细竹棍将鱼虾一网打尽，趁其他人不注意全部塞入口中。

&ldo;嗯!&rdo;张都知忍不住发出销魂的呻、吟声，等回过神后又觉得不大雅观，慌忙左顾右盼，看其他人有没有注意到自己的失态。

结果，每个人都沉浸在河鲜大唐的美味中，便是备受追捧的张都知也受到冷遇，无人看了。

张都知就爱无人关照她，全身心投入美食之中，她运气不错，初一夹菜就撞上了太湖三白。白虾与其他虾不同，成熟之时也通体莹白，壳薄、肉嫩、味鲜美，白灼时，只加些许调味料，稍稍提鲜，一口咬下去，肉头鲜嫩多汁，越咀嚼越香，越咀嚼越香。

闭上眼睛，她眼前浮现出了波光粼粼的湖面，捕鱼虾之人坐在扁舟上，渔夫头戴斗笠，撒网捕鱼虾，白虾被束缚住。阳光打在清澈的湖面上，好似一朵朵跳动的白斑，而虾子之洁白比之白光，不遑多让。

其味也同清澈的河水一般，甘甜鲜美，回味无穷。可以说白虾之中凝结着太湖水的精华。

换块地方又是新的味道，褐色的土地有深褐色浅褐色之分，而所作之菜一为熏鱼而则为红烧鱼，熏鱼外表酥脆，骨头亦可咀嚼，甜与酸将结合，吃的人无不口腔中盈满酸味。

大明寺的高僧原本还在犹豫，蔬菜是可吃得，但蔬菜中的油……

莫文远多贴心的人，看僧人犹豫不定就知他在想什么，立刻道：&ldo;法师请吃，菜中所用之油皆为素油，乃用胡麻与大豆压榨而成，与荤食无关。

僧人听后欣然举筷，开始吃些茭白海藻海带，海带其实不算是河鲜，但这年头的厨师没把海鲜河鲜分太开，莫文远也就没妨碍的一起用了。

海带蘑菇本就是极度提鲜的蔬菜，现代的味精就是从海带中提出的，日本人的味增汤中也会用海带增添鲜味，只要搭配得好，素食之味毫不亚于荤食，而且就高僧看来，其味还要&ldo;干净&rdo;许多，吃起来清脆爽口，他很是喜爱。

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