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“这是沙葱牛肉,选用……这是天鹅酥,是……这是文思豆腐……还有这个软兜鳝鱼……龙井虾仁……最后这道叫做月满西楼……”
古色古香的餐厅中,一张红木方桌上摆满了琳琅满目的美食。
听着柳依依认真的介绍每道美食,余悠悠心中不禁有些感慨。
柳依依对每道菜的原材料和做法都是如数家珍,显然是真如张道一先前所说的那样,这一桌美食,出自这位天之骄女之手。
虽然还没尝到是何味道,但根据评判美食的色香味三大标准来看,色香都是绝佳,这味道应该也差不到哪里去。
属实是有些难得。
柳依依介绍完这些美食,秋水明眸扫过两人,顿声道:“在我这里吃饭,有几个要求,学长已经是过来人了,我就不多说了,你们慢吃,我就不多留了。”
“麻烦柳学妹了。”
张道一没有留柳依依一同用餐,这是柳依依的规矩,试菜的时候不会和客人同餐,以免对客人造成干扰。
还有便是待会儿要和余悠悠聊的事情,也不方便柳依依在一旁。
“张老师,方才柳学姐说的要求是什么意思?”
余悠悠在张道一落座后,顺势坐在旁边,不由好奇问道。
张道一和余悠悠没多少客套,拿起筷子夹起一块软兜鳝鱼送入口中。
“嗯~香柔软嫩,滋味醇厚,没有一丝腥味,柳学妹这手艺又有进步啊。”
张道一神色赞叹,给出极高的评价,随即轻声道:“没什么,都是柳学妹定下的一些小规矩,比如不能喝酒,只能喝茶。
还有就是不能抽烟啊这些,因为烟酒会极大影响食客的味蕾,不过其中最为重要的要求便是品尝和评价。”
“评价?”
余悠悠用汤勺舀了一些文思豆腐放入碗中,微微抿了一口,豆腐丝入口即化,相配的高汤鲜香醇厚,回味悠长。
余悠悠眼神一亮,喝汤的动作更快了一分。
“对,评价。”张道一见余悠悠的动作,笑了笑道:“柳学妹建立这月湖小厨就是为了让食客试菜提出品尝意见,然后加以改进。
所以这评价是很重要的一环,你可不能囫囵吞枣了,到时候要说不出个所以然,我可帮不了你。”
“啊?!”
余悠悠愣住,然后反应道:“可我感觉都挺好吃的啊。”
他又不是什么美食家或者专业的餐饮从业者,平时食堂饭菜都能吃的津津有味。
今天这些制作精细的佳肴他实在吃不出来有什么问题。
用现在的话来说就是:野猪吃不了细糠。
张道一顿时嘿嘿一笑,“那就细细品尝,仔细思考。”
浓眉之下的一双虎目闪烁,张道一看着脸色逐渐发苦的余悠悠,感觉有些不合适,好歹是他邀请余悠悠来这里吃的饭。
如果因为这事导致饭没吃好,就有些弄巧成拙了。
“放心吃吧,实在吃不出啥问题,你就随便说,比如哪个菜有些淡了,哪个菜有些咸了,毕竟每个人的口味都不一样,出现这种情况也是正常的。”
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