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罗志把最后一盆毛肚上来道:“就这些了。”
其他的食客们也在旁竖着耳朵听呢,一说就只有这些,要毛肚要的更疯狂了。
“来三把我们先吃吃!”
“我那两把别忘了给我上啊。我之前就要的。”
“大白菜还有么。”
“海带我想吃粉糯一点的。多给我烫几分钟啊。”
刘旺额头上的汗都要掉下来了,擦了擦汗道:“好好好。”
前面有吃完走的,还得分出两个穿串的人刷盘子刷碗。
前面的服务员不断的找沈舟,道:“有客人想要饮料。”
沈舟头一天开业,这个忘记准备了道:“先上点免费的凉白开。”随后找一个笔记下来。
罗志这边穿串的活儿巨多,原本的人手还被分走两个刷碗去了。眼下找到沈舟也满是抱怨:“毛肚本来进了两个,结果只弄了一个,肯定是不够卖的。”毛肚这东西特别难以清洗,光洗就得一个多小时,还得上锅窜汽给蒸熟了,晾凉之后才能串串。
这不是耽误卖货么。
沈舟道:“我去洗,晚上用。”
罗志一听,赶紧停了抱怨道:“不了,我洗,这边离不了你。”
前面收回来的一大卷的签子,都要放在一个桶里,等着清洗之后晾晒呢。后厨这边忙的不得了。苏沉进后厨把沈舟给拉出来了道:“前面忙不过来了。”
沈舟又去前面帮忙。这边是速食的,吃完就走,服务员还没收拾上一个人吃的桌面呢,新的客人就先坐上了,占上位置。
涮串店头一天开业,都想第一天下馆子赶时髦,回去讲给单位里的同志们听。那多有面子啊!
小胡怕跑了客,道:“要不咱们在外头也支几个桌子。”
沈舟道:“不用了,烫菜已经烫不过来了,他们等的时间太长也不好。”
小胡一听沈舟这么说,也就不在坚持了。
沈舟见刘旺站在热锅旁边大汗淋漓的,道:“你先去后面歇一会儿,我顶你一会儿。”
刘旺连句话都没说,赶紧下去了。走路腿都软了,到后厨用冷水洗脸然后瘫坐在地上。他太热了,再加上精神高度紧张,都快脱水了。
罗志在旁边道:“你咋样?”
刘旺说话的力气都没有,勉强道:“就是累,歇一会儿就过来了。”
刚用冰水洗了脸,还不够,这会儿又洗了一遍,幸亏棚顶有电扇吹着,不然是真的受不了了。
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