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招弟娘忙道：“吃的，有，有，招弟快拿我蒸的糖糕过来。”小姑娘应着去了，不一会儿端了竹编的浅子过来，里面装了满满一浅子招弟娘说的糖糕，其实就是红糖大发糕，糖放的很少，吃起来跟馒头差不多，倒是解饱，五娘吃了半块喝了一碗茶就饱了，刘方本来也不饿，咬了一口就放下了，明显是吃不下去。

招弟娘有些不好意思：“那个，俺们乡屯里的人，不会做什么精细吃食，这发糕还是特意花了钱跟人学的。”

五娘看了看茶棚子，虽有几个客人却不多，稀稀落落的小猫三两只，照这意思，一天也卖不上几个钱，忽然就明白小丫头为什么给自己写信了，杜老头儿又为什么帮小丫头写信，杜老头这是看出来小丫头的心思，让自己过来给小丫头出主意呢。

刘方忍不住指了指浅子里难吃的发糕，不可思议的道：“学这个还花钱？”

招弟娘点头：“这世上哪有白教本事的，这是跟我们村上专给人做喜事的婆子学的，给了哪婆子五百钱还央求了半天才肯教的。”

刘方愕然心道，这还不如吃馒头呢，五百钱算是白瞎了。

五娘问：“怎么想起在这儿摆茶摊了？”

招弟道：“爹娘想把我弟弟送到好些的学馆里念书，那好些的学馆束脩银子要的多，指望家里种地的进项根本供不起，我就跟娘说不如做点儿小买卖好了，别的也不会做，也没有本钱，便在这边搭棚子摆了个茶摊儿，先头想着旁边不远就是武陵源，那边正盖房子，有的是人，应该不愁客人，谁知武陵源的人很少出来，便出来也是去酒馆，没人喝茶，也就偶尔来逛柳叶湖的累了，过来歇脚顺便要一壶茶，我娘特意学的糖糕也不好卖，我跟我娘在这儿摆了一个月茶摊，不光没赚钱，还搭进去了不少，我爹天天发脾气，说我才认识几个字儿就胡思乱想，做买卖哪有这么容易。”

小姑娘说着说着，眼圈都红了：“我也知道做买卖不容易，可我就是想让弟弟上个好些的学馆，好好念书。”小姑娘委屈的不行，眼泪吧嗒吧嗒的往下掉。

五娘道：“所以你才给我写信的。”

小姑娘点头：“我，我也不知道该怎么办，毕竟是我给娘出的主意，弄到现在，不光没赚到我弟上学馆的钱，还把家里原先的一点儿存项搭了进去，别说好些的学馆了，就是蒙学，我弟都上不了了。”说着抱着她娘呜呜的哭了起来。

招弟娘也跟着抹眼泪，先头只觉得自家姑娘的主意好，哪能想到做个小买卖这么难呢。

五娘无奈的道：“你们娘俩再哭下去，我的主意可都让你们哭没了。”

小姑娘一听从她娘怀里抬起头来，看着五娘：“公子有主意？”小姑娘脸上还挂着泪珠，眼里却盛满希望，说到底做这些就是为她弟弟上个好些的学馆罢了，又不是为了她自己，小姑娘懂事的让人心疼。

五娘想了想道：“做买卖不管大小，要先弄清楚定位，就是卖给谁，你们在这儿摆摊，如果是针对武陵源工人的话，首先这定位就错了。”

小姑娘：“为什么？那么多工人难道不喝茶吗？”

五娘道：“如果想卖给那些工人，首先得先调查清楚，例如他们什么时候上工？什么时候下工？有没有放假休息的日子？具体是哪一天？知道这些，便可以在他们下工或者放假的时候，再出来摆摊，这样既不会错过来喝茶的，你们自己也不会太辛苦。”

小姑娘眨眨眼：“知道这些就行了吗？”

五娘：“当然不行，如果想卖吃食，还要知道他们是哪儿的人，毕竟我大唐那么大，不同地方的人口味差别也大，得投其所好才能卖的好。”

招弟娘道：“可是，听招弟爹说，武陵源的工人有好些呢，也都不是一个地儿的，哪儿的人都有，那得做多少样儿啊，而且我们也不会做。”

五娘：“所以说，你们这摊子一开始的定位就错了，而且武陵源有专门做饭的，虽是大锅菜却也不差，至于茶，你们如果去过武陵源的工地就会知道，茶都是全天供应的，就摆在哪儿，随时能喝，有了不用花钱的茶，谁还上你们这儿来喝茶。”

小姑娘眼里的光都没了：“公子是说，我们这个茶摊只能收了。”

五娘：“如果想继续干下去，就得换个定位。”

小姑娘：“可是这边除了武陵源的工人，还能卖给谁呢？”

刘方忍不住插嘴：“先头没有武陵源的时候，来这边的人也不少啊，这边有山有水还有你家的桃园，冬天是没什么人来，但现在不是开春了吗，过几天来游船的，撑伐子，看风景的，不都是人吗。”

小姑娘眼睛一亮：“是啊，开春了，有来游湖撑伐子。”

招弟娘道：“可来看风景游湖的不是富贵人家的公子就是书院的学生，哪里会喝咱们这样粗茶，至于吃的就更不可能了。”

小姑娘又蔫了，却眼巴巴望着五娘。

五娘道：“所以，你们得卖点儿你们拿手的。”

小姑娘：“我娘拿手的就是贴饼子熬小米粥，做的菜也是我们农户人家平常吃的，来游湖的公子们只怕不喜欢。”

五娘：“你们都没试过，怎么知道不喜欢。”

旁边的刘方听了直点头：“你们那个农家饭挺好吃的，前几天在五郎家的庄子上吃的那个柳树芽子馅儿的包子，真的好吃，今儿都想呢，早上让刘七出去给我踅摸，清水镇的馆子转悠了个遍，也没给我买回来，废物。”说着颇为不满的骂了一句。

后面的刘七嘟囔：“馆子奴才都跑了，可就是没卖的能怎么办，总不能我给少爷做吧，就算我去薅柳树芽子做了，少爷怕是也不敢吃。”

刘方乐了：“废话，你小子又不会做饭，滚一边儿去。”

招弟娘却道：“公子喜欢吃柳树芽子馅儿的包子？那东西苦不嚓嚓的哪有这糖糕好吃。”

刘方：“那是你们不会做，照着五郎的法子做就好吃了。”说着跟五娘道：“不如你把柳树芽子做菜的法子教给这小姑娘好了，如此一来，以后他们要是做了卖的话，我也能买来解解馋。”

第296章以身相许？

五娘有些扛不住招弟小姑娘眼巴巴的目光：“其实也不是多稀奇的法子，就是把柳树芽子焯了泡的时候多过几遍水就没什么苦味儿了，去了苦味儿的柳树芽子做馅儿炒鸡蛋凉拌都行。”

招弟娘：“焯了多泡几遍水，这么着就去了苦味吗？”

五娘：“其实这个法子不止适用柳树芽子，其他野菜也适用，不过，去苦味儿容易，要做的好吃，还需放合适的作料，这么着回头我把做法写下来让人给你们娘俩送过来，想来野菜包子或团子应该比糖糕好卖些，除了这些还可以做些别的农家菜。”

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