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第五十九章 煎鸡油炒鸡杂（第1页）

把背篓里的东西一一挪出来，没烤过的鸡肉还好，先挂墙上，只要注意掩门掩窗，一时半会不会被发现，但烤好的鸡肉……刘雪梅想了想，先用个干净的瓦罐装好。

剩下的野果野菜刘雪梅也趁着时间赶紧处理，但她还是特意把半背篓鸡蛋拿了出来，她准备把这些鸡蛋摆在明面上。

小土灶上烧上水，等到烧开放凉好做咸鸡蛋。

没过多久，外面小门外传来了说话声，很快，就有人推开了小门，背着满满的野葡萄的知青们鱼贯而入。

进来的知青们看到正在忙着的刘雪梅，为了不耽搁后面的人进来，仅只是简直的打了一个招呼。

等到这些人都背着葡萄离开了后不久，得到消息的吴春梅就从前面匆匆的赶了过来，今天最忙的就是洗葡萄，吴春梅他们都干了一整天了，也早是熟手了。

吴春梅一进来就看到刘雪梅正在仔细一个一个的清洗鸡蛋，看到洗过跟没有洗过的鸡蛋数量，吴春梅发出了惊叹声：

“哇，这么多鸡蛋……你说有事就是为了去换这个啊？”

刘雪梅抿着唇笑了笑，没人具体回答是不是。

但吴春梅觉得刘雪梅已经承认了，她看到刘雪梅把鸡蛋浸入水盆里，一个一个洗的仔细，不由得有些好奇。

“这么多鸡蛋你现在都洗了吗？”鸡蛋沾了水再保存会很容易坏的！

“我准备做些咸鸡蛋，到时候一部分留着自己吃，一部分跟其它东西寄回家里给家人！”刘雪梅笑着解释道。

“原来是这样啊！”刘春梅点了点头，本地就有做咸蛋跟做皮蛋的，只是一般人舍不得用这么多蛋来做这些东西，所以刘春梅除了感叹之外，倒也没再多说什么。

很快，挪完了背篓里野葡萄的男知青们也再度进山，路过刘雪梅宿舍这里，看到这么多鸡蛋，都忍不住停下来八卦几句。

估计不到今天晚上，整个知青点的大多数人就会知道刘雪梅特意换了半背篓鸡蛋回来的事情。

这也正是刘雪梅要的效果，在农村里跟人交换鸡蛋什么的自己吃并不能算是投机倒把，但这样以后刘雪梅给家里人寄东西的时候就能有个出处了。

鸡蛋洗好晾干，凉白开准备好，刘雪梅找出一个大瓦罐就开始干活。这些瓦罐已经不是刘雪梅最初来的时候去老木匠家换的了！

刘雪梅会攒家底，但很多东西都不好保存，所以她的瓦罐消耗很大，到现在，已经去老木匠家换了两三次了。

野果子去核洗干净，野菜洗干净，摊开放到垫子上，直接拿去后面的半坡上晒着，这样防止待会摘野葡萄的人经过时挡路。

看着天空的颜色，刘雪梅先去前面打了声招呼就背着背篓又出发了，背篓里放着一个一个不大不小的瓦罐以及两个清洗干净的竹筒，包里还带着盐、辣椒、以及火柴，同时，刘雪梅还提了个桶在手。

先去泉水池里打了水，刘雪梅一路观察，确实没人了，才去了朱建国上次去的那个小孩子灶，她准备在这里把鸡油给煎出来，还有炒好鸡杂。

为了防止有味道传出去，刘雪梅特意拿的是带盖的瓦罐，这个小孩灶附近还有朱建国上次没有烧完的柴火，刘雪梅又找了一些，然后再特意在周围转了一圈确实没有人影才开动。

把桶里的水倒了一些进瓦罐里，刘雪梅准备煎鸡油的时候加水煎，冷水开火这样味道出来的慢，也不容易被人发现。

担心吊胆的煎完了鸡油，刘雪梅也顾不得烫，用枯草垫着，赶紧把热油倒进了竹筒，然后趁着热锅下了辣椒、鸡杂，加大火快速炒熟，又用另外一个竹筒装好。

然后瓦罐都不洗，直接连着盖垫点草装进背篓里，用水灭了小孩子灶，刘雪梅立刻离开，再去泉水池打了水，刘雪梅趁着后面暂时没人，在瓦罐里加了水，放小土灶上，等到水烧开，刘雪梅又下了些野菜跟小野葱，加了盐，半罐子野菜汤就做好了。

做好后，刘雪梅赶紧把瓦罐抱进了房间里，把洗干净的枯草沾了水封在盖子口，阻止有香味继续传出来。

然后还有竹筒，藏好后刘雪梅又拿着另外一个空桶继续去打水，等到打完水回来还没有看到人，刘雪梅才松了口气。

闻着空气里已经淡的几乎闻不出来的味道，刘雪梅不由得头疼，这种吃点好东西都像做贼一般的日子，让人怎么过啊！

晚上刘雪梅要帮忙做饭，早早的去了厨房，想到还仅只是吃了一只鸡腿的烤鸡，刘雪梅心中忍不住后悔，早知道，她就烤少一点了，这一整只鸡，即使她晚上不吃饭，也吃不完啊！

但这个天气，如果不吊在井里，每天肯定会坏掉！

把烤鸡吊进井里……刘雪梅心中思考着可能性。实际上像她现在这样用叶子分开包了再放进坛子里吊进去应该也没事，就是肯定会有人问！

而且明天一定要比谁都早起，不然做早饭的万一不小心或者好奇打开了……即使是叶子包着，肉味也不能完全掩盖啊！

心中有了主意，刘雪梅松了口气！

晚饭做到一半，在山上忙碌了一整天的知青们也回来了，山上树多林深，比起山下更容易看不清楚路。

尽管忙了一天，大家都很疲惫，回来时看到已经晾了足足一院子的野葡萄串，还是让知青们谈性大增。

不少人都特意到厨房跟刘雪梅聊几句，现在葡萄干还没有晒出来，他们虽然抱着希望，但还不至于激动。

晚饭时，刘雪梅特意叫了新知青跟两个知青领队去她宿舍，其它人看到了也就仅只是笑笑，他们以为是要商量明后天的事情，倒也没有多嘴。

等到了宿舍，刘雪梅把瓦罐打开，还拿出了装着鸡杂的竹筒。

“这些是什么？”强烈的香气浸袭着几人的味蕾，不由自主的，大家都开始狂咽口水。

“这是我去换鸡蛋的时候遇上了人家杀鸡，鸡肉换不上，就换了鸡杂！那家人好心，还特意帮我找了另外一家！”刘雪梅拿出早就准备好的说词。

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