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今年的猪肉不贵,最便宜的时候,猪肉11块1斤。
但临近过年,猪肉迎来大涨价。
普通猪肉,市场上接近二十块。三叔这边的卖价要比市场高一些,这是带着排骨,猪蹄,肘子一起卖的价格。算起来,和市场上也差不多少。
陈放买两头土猪,1万1千块钱,陈放将钱转给张晨,张晨又将钱退还给了陈放。
新渔场股份分配的事情,张晨只拿出75万,却占股了百分之十。他不应该占股那么多的,是陈放多出了一些鱼苗,抵了张晨出资差额。
不仅没有收陈放的钱。
周柏在这里买了半头黑猪,也没有要钱。
两头黑猪,总共291斤猪肉。这些猪肉全送到老宅了,晾在抄手游廊。
先晾,要晾一个晚上。
回到家,陈放他们将猪肉晾起来,然后去了大塘……
老宅门前的大梨树,陈放抬头看了看。
树叶子掉光了,树枝上积着白雪。
“听到罗太公的说话了,这几颗梨树要照顾好,风水树。”陈爸拍了拍陈放的肩膀。
“嗯。”陈放点点头,去了鱼塘,打开点灯。
鱼塘全封闭,只有一道门可以进出。
昨晚大雪,一直下到十一点过才停歇,棚顶的采光瓦上厚厚积雪,这让大塘里的光线很差。
进去鱼塘房内,陈放拿起抄网,将杂鱼池里的大鱼捞了出来。
气温低了,这些鱼就不怎么动,很好捞。
里面十斤以上白鲢有26条,超过20斤的有4条。有还条23斤的大鲤鱼,一条17斤的大鲤鱼……以及9条大青鱼,草鱼。
将大鱼弄到小院,陈放挑了两条20斤的大白鲢,再拿了十八条十斤以上的白鲢,青鱼和草鱼共5条,也都是十几斤一条的大鱼……将这些鱼分组,用绳子串起来。
“暖暖。”陈放将鱼装好。
“啥?”赵吉阳正在给小白准备午餐,转过头。
“没啥……我给叔伯们送年鱼去了。”
“哦。我也要跟着去?”赵吉阳问。
赵叔蹲在水池边刮鱼鳞,抬头看了看他们俩,笑了笑。
“不用,我自己去就行了。你待会儿收集一些雪,用盆子装起来。”陈放说:“我怕回来的时间晚了,雪融化了。”
“收集雪做什么哦。”
“腌制的咸鸭蛋,要再加些雪水进去。”陈放想了想,今天的雪很厚,收集雪不用太多时间,就自己拿了个盆,收集了慢慢一盆子雪,将雪压实,这才出门。
雪水咸鸭蛋,第二次往坛子里里面加雪,不能直接加入冰疙瘩。而是要等雪水融化,再将雪水倒进去。之后还要往里面加入各种香料……
先送鱼去了。
开着车出门,小竹沟的红砂岩石板路,道路上没什么积雪。但头顶的大竹子,竹叶上厚厚的积雪。
张晨和张瑶在开始喂鱼了。
陈放先去了三叔家,给三叔一条二十斤的大白鲢,两条十几斤的白鲢。
周柏还在这边,正在和李雪抬肉,陈放喊道了他:“小柏,给我站住。”
周柏转过头,一脸便秘的样子:“干哈。”
“过来拿鱼。”陈放先给二叔和小叔拿了鱼,各两条十来斤的白鲢。
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