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第210章 牛肉米粉（第1页）

叶归吃饱喝足之后，留下了黄大厨的联系方式，离开的时候遇到不少问路的人。

大家都是看了直播前来寻找这家店的。

“各位，里面，再走两个路口就到了！”

叶归十分热情地给大家指路，回到酒店的时候已经到深夜了。

第二天的早上，叶归就和往常一样开播，八点半的时候，马上有水友说道：“叶总厨，时间到了，超级文和友可以预约了！”

叶归赶紧拿出手机，打开预约。

“恭喜，您已经预约成功，您的号码是1111号，预计十一点可以进店！”

“各位，预约上了，十一点进店，现在还早，我准备出去找个早餐店吃早饭！”

叶归洗漱了一下，就拿着手机出门，开始了今天的直播。

他就住在五一广场附近，离开酒店后走两步就到了五一广场。

在福南，早饭最多的就是米粉，主流的有娄底米粉，这又分为娄底新化向东街牛肉粉，娄底双峰青树坪米粉、津市米粉，星城米粉和湘西米粉。

其余的支流若干！

嗯，散装米粉！

每个城市都有自己的特色米粉！

制作工艺不同，制作材料不同，导致米粉的口感和味道上也会有差别！

但这并不影响福南米粉开遍全国！

叶归看到一家打着牛肉米粉的牌子，走了进去：“老板，一碗牛肉米粉！”

“好嘞帅哥！”

听着老板熟悉的塑料普通话，直播间不少在外地求学或者工作的福南水友感觉异常亲切。

“帅哥要喝什么不？”老板娘烫粉的时候还不忘记推销饮料产品。

叶归问道：“你们家招牌是什么？”

“那当然是蛋酒咯！”

“那也来一份蛋酒！”

老板娘打开一个蒸笼，一股又酸又香的味道从蒸笼里面传出来。

叶归看了一眼，在蒸笼里面满是小碗，小碗上面漂浮着一颗红色枸杞、白色的米饭和金色的鸡蛋。

说米饭不准确，从酸味上判断应该是米酒。

看来星城的蛋酒和江城的蛋酒不一样啊。

在江城，蛋酒的制作办法是一小勺米酒加一个鸡蛋，打入纸碗里面搅拌搅拌，最后冲入开水，利用开水将鸡蛋冲熟，按照个人的口味加入白砂糖。

这样子冲出来的蛋酒带着鸡蛋的腥味与米酒的酸甜。

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