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第 21 章（第1页）

一秒记住【xiaoyanwenxue.com】精彩无弹窗免费！时间很快就进入了九月，苍蓝星的天气也逐渐转凉。

这天司燃正在想直播要做什么，突然想起现在的时间在原世界刚好应该是中秋节。

说起中秋自然就不能不提月饼。

在原世界，每到中秋节前后，商铺里就会售卖各种各样的月饼。

什么莲蓉月饼，咸蛋黄月饼，鲜花月饼，当然还有最传统的五仁月饼，许许多多的种类供人们挑选。

这个世界没有中秋节，自然也就没有月饼，想到这儿司燃就决定做一次月饼直播。

做月饼需要模具，这点不难，司燃在商定制了一套模具，等到了以后他就开启了直播。

“大家好，我是司燃，今天我们来做一种特殊的甜点，月饼。”

他介绍完，屏幕里纷纷留言

主播主播什么是月饼啊？

月饼？好奇怪的名字啊，一般不都是肉饼蔬菜饼什么的吗？

不管什么饼，我是来吸主播颜值的！

主播快做啊，饿了！！

看了观众们的问题，司燃解释道“月饼其实也算是一种甜品，在一些国家和地区代表着团圆美好。”

“接下来我就教大家做月饼的其中一种——冰皮月饼。”

冰皮月饼是需要冷藏以后吃的月饼，这类月饼饼皮呈现一种半透明状态，表面光滑，触手微凉柔软，吃起来也很细腻。

“做冰皮月饼的第一步，我们先来做馅料。这里我要做的是橙子口味，大家如果想做的话也可以自行选择。”

介绍完，司燃开始制作，第一步，先将混合了牛奶鸡蛋的液体和小麦淀粉混合均匀，等到混合物成为丝滑的液体后，倒入锅中炒干水分。

“做这一步的时候不要心急，用小火慢慢的炒。”

司燃语调不疾不徐，动作也很轻柔。在观看的观众看久了，整个人也慢慢平静下来，就这么安静的看着。

锅中的液体随着时间逐渐被炒的凝固，等到全部变成固体后，司燃将馅料盛出，放入冷藏室冷藏。

“这里我们的馅料部分就完成了，接下来就是冰皮的制作。”

冰皮的制作步骤和馅料的差不多，将食材混合均匀后上锅蒸熟，然后揉捏成团就可以了。

“现在馅料和面皮都已经准备完毕，最后一步就是将它们包在一起。”

司燃把做好的冰皮放在一块馅料上，然后双手微微拢起，让面皮均匀完整的包裹好馅料。

等包完后，司燃将圆圆的月饼放入模具中压制，不到两秒钟，花瓣形状的月饼就出来了。

压好的月饼形状精美，莹润而富有光泽。中心的冰皮较薄，露出了微黄的馅料，远远一看就像是一朵鲜花盛开了一样，格外的精美。

哇！这也太好看了！！！

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