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第98章（第1页）

陈崇章：“肯定做啊！腐竹我也只吃过一两次，还是小时候大伯从南边的州郡带回来的，那都碎成渣渣了，现在你这个卖相这么好，味道也不差，简直是做到赚到！”

林宁宴补充道：“不止腐竹，那天在你家吃的豆花也要做起来，哦——你们记得要卖甜豆花。”

文靖安：“……”

直接嗅到了火药味，为了避免林宁宴和陈崇章又发生咸甜之争，赶紧说道：“豆花什么的稍后再议，先把豆腐和腐竹做起来，稳定之后再考虑其他类别，贪多不得嘛。”

第55章有事同心协力非同小可

众人连连赞同，边吃便给文靖安家出谋划策。

林宁宴想了一个直接支持文靖安家的办法，他说：“从明天开始，我们书院每月逢一四七吃豆腐，二五八吃腐竹，三六九豆腐腐竹二选一！”

陈崇章：“对！豆腐腐竹都从你家这儿订。”

文靖安：“公器私用了啊，这样强迫大伙只会适得其反。”

林宁宴笑了笑：“我就打个比方，反正我是书院助教，伙食这方面还是有发言权的。”

文靖安：“适当可以，但不要过度。”

林宁宴：“我懂我懂。其他几家私塾的先生和教习我都熟悉，他们手底下的学生可不比我们书院少，我让他们的食堂也来你家买豆腐和腐竹。”

文靖安：“那最好不过了。”

林宁宴乜斜着眼跟他坏笑道：“不过我当然是有条件的。”

文靖安：“你说。”

林宁宴：“以后隔三差五你得请我来你家吃顿饭，你要记得主动请我，让我开口提醒你的话，我就不怎么好意思了。”

陈崇章：“你有点不要脸了。靖安，你不用叫我，到时候我自己会跟着过来的。”

文靖安：“……”

其他几个同窗纷纷附议，文靖安一一答应了下来。

自这一顿饭之后，他们家在镇上便再也没有了阻碍，可以放开手脚去赚一个古代小目标了。

而且事业的发展比文靖安想象的还要顺利。

有了林宁宴的帮忙，且不说豆腐生意越来越好，就是腐竹也迅速推广了出去，从青莲书院和镇上几家私塾开始，知道腐竹的人越来越多，大伙都抢着吃一口新奇，大有“人传人”之势，陈三娘和文三贵很快便发现，她们的腐竹做不过来了。

别说她们自己家不够卖，就是北街老板娘那边也尝到了甜头，不断让王四发过来催，甚至说豆腐可以不卖，腐竹一定要有，陈三娘和文三贵没办法，只得日夜赶工，连安安这个童工都用上了，文靖安放学回来，数次叫上林宁宴和陈崇章过来帮忙，但就像他前边说的，这家铺子的小作坊就这么点大，要做出供一个镇子的人吃的腐竹远远不够地方。

这种情况就不能再等了，文三贵忙中找了个空闲回了桃河村一趟，把腐竹这件事跟文家人说了，二伯母这边自然大力支持，即便是大伯母，知道有这种赚钱的好门路，也是连连答应了下来。

家和万事兴，大伯母不作妖一家人同心协力事情就好办了，文家三兄弟和文太爷连续几个日夜赶工，终于在文家大屋这边建好了一个腐竹作坊，如果后面还不够用，那就把文靖安家那座房子全部改了，反正他们家回村里来住的日子不多，逢年过节要回来住的话，文家大屋这边本来就有他们的两间房。

有了文家人帮忙做腐竹，文靖安家的豆腐店在镇上俨然成了崛起的新星，店门口是卖豆腐和腐竹的顾客，店后门是各家来求购腐竹的商行，不止是莲花镇，旁边的磁口镇、双沟集等等，甚至县城里也开始有商户过来买。

文靖安也是捡了一个天大的便宜，因为豆腐做工虽然复杂一些，但别的镇子和县城里都有人卖，腐竹却不同，永宁县之大竟然真的没有一家卖腐竹的铺子，大概因为云州到底地处偏僻，腐竹的做法没流传过来，再者腐竹易碎不方便运输，其他州郡的腐竹进不来，因此文靖安家占尽便宜。

终于到了六月底，书院放两天常假，忙活了大半个月，文靖安终于能歇一口气了。

晚上陈三娘和文三贵请他帮忙计算这个月家里的账目，文靖安刚歇下的那口气又提起来了！

因为平均算下来，他家光是豆腐每天就能卖出五六十斤，以前已经算过每斤豆腐赚4文钱，因此光豆腐这一项每天就能净赚200多文钱，至于腐竹那就根本没法计算了，不过文靖安能估出一个大概。

1斤黄豆能出半斤腐竹，腐竹的售价他们定了1斤24文钱，其中部分成本是这样的。

1斤腐竹使用2斤黄豆花16文，每斤腐竹付给二伯母和大伯母家4文工钱。

怎么算下来，他家便赚剩下的4文钱。

不过由于卖给普通顾客的和商行的售价不同，卖给商行的要便宜些，毕竟人家也要赚钱；且卖给北街老板娘家的与其他商行的价格又不同，还要更便宜些，那这个具体的数目就不好算了，也没有必要算那么细，反正赚钱，文靖安估算了一下，每斤腐竹3文钱的利润肯定是有的，至于销量……

腐竹销量每天与豆腐持平是肯定有的，甚至还要多一些，现在六七十斤都能卖出去，那么腐竹这一项的收入每天基本也在200文钱左右。

加上豆腐的进项，他家现在一天净赚400文上下，这显然是一个非同小可的数目了。

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