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第146章（第1页）

&ldo;懒得理你!&rdo;

&ldo;今儿不理不成。苏兄今儿搬来，你还得招待招待女客。&rdo;

&ldo;他们家有哪些人?&rdo;

&ldo;苏兄有三子三女。大儿子已成家立业，在别人家里当客卿。大女儿、二女儿也嫁了人，带在身边的就只有小二儿子、小儿子、小女儿，还有他家娘子。&rdo;

&ldo;那咱们留给他们的院子正好，老二住东厢，老三住西厢。苏夫子和苏娘子住东屋，小闺女住西屋。&rdo;

&ldo;是不!&rdo;陆自明犹豫了一会儿，还是和娘子商量道：&ldo;我想给老苏开三两银子的月钱。&rdo;

婳儿跟他算账道：&ldo;你多开两个班，顶多能多收四十个学童，也就是一百二十两。为着这两个班，我多建了一座宅子。这宅子租出去，一年收个二十两的租金没问题。除此之外，咱们又多请了个帮佣，一年下来也要花十五两。你给苏夫子开三两银子的月薪，七七八八一年下来，也要四十两。这总的一算，一年就是七十五两的成本。这还是保守估算，搞不好就要八十两。再者，丙班、乙班不一定能有四十个学童。现在签了契的也就三十来个，中途搞不好要走几个。这么一来，你开这两个班是做慈善么?&rdo;

陆自明真没想着赚多少钱。他就是想帮帮老苏。

&ldo;这丙班、乙班不是刚开，定有人不晓得，等名气有了，学童肯定不止这些。娘子，这世上锦上添花的多，雪中送炭的少。苏兄对我，就是那雪中送炭的人。你不知道，我在你家当账房的日子里，他隔一段时日就给我送讲义。如今我也算翻身了，就想帮帮他。&rdo;

婳儿见不得他一个大男人为这点子事低身下气，就答应了，&ldo;这会就听你的。这是我拟的菜单子，你看看成不成?&rdo;

&ldo;太素了些，不成。&rdo;

&ldo;这年节里头，天天鱼来肉去，腻也腻死了。清淡点不好么?&rdo;

&ldo;这是咱们家里头，不来虚的。这到外头做客，大菜是不能动的，一碗红烧肉要从初一吃到十五。&rdo;

婳儿从善如流，&ldo;那我重新拟单子。你们外头那桌，我先上三个下酒小菜，一个花生米、一个卤猪耳、一个拆骨鹅。上了小菜，再上个羊肉汤。汤上了，再上四个大菜，一碗黄焖鸡、一碗笋煨火肉、一碗粉蒸肉、一盘蒸鱼如何?&rdo;

&ldo;再来个时蔬。&rdo;

&ldo;那就口蘑菜心吧!&rdo;

&ldo;成。&rdo;

&ldo;你们男人喝酒，这么些菜也能吃完。我们里头，菜多了浪费，菜少了有不够庄重。实在难办。如果你没意见，我就拿小一点的碟子装菜，也和你们外头一般，弄九个菜。还有，宋嫂原先是和我么一起用餐的。这苏娘子会不会介意和仆妇一起用餐?&rdo;

&ldo;没事，日久见人心。苏嫂子就是今儿有意见，等往后见了我们同宋嫂一起用餐，也会谅解的。我是把苏兄当通家之好的。要是这一点子事也要计较，这通家之好做不成了。&rdo;

&ldo;成!有了你的话，我就知道该怎么办了。我们这里头，小菜花生米不用，换成糯米藕。汤不变，大菜都换了，一盘酸辣鸡杂，一盘香酥鸭，一盘排骨烧板栗，一盘蜜火腿，时蔬就用银针鸡丝。&rdo;

&ldo;小宝要高兴了，大多是是她爱吃的菜。&rdo;

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