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第12章 郫县豆瓣酱（第1页）
此人……
长得和她亲爹，贼相似了，尤其是笑起来的模样。www.25shu.com
大脑袋、
小眼睛、
肉乎乎的脸颊……
某大哥被夸得乐乎乎的，摸着大脑勺，笑眯眯地询问：
“是吗？看来你爷爷也是厨师了？先自我介绍一下，我姓宋，宋无珐。嘿嘿，妹子你多尝一下，给点意见。
我做菜的手法，都是跟我老爹学的，只不过，我学了那么久，也没有学会我老爹七分手艺。
我老爹都说，我丢了宋家人的脸，后继无人。”
宋无珐挠挠头，看着宋无穷心满意足的模样，肉乎乎的大手热情得很照顾。
话还没说完，就端着一大海碗的饭过来，示意宋无穷吃饭。
宋无穷：……
Σ（°△°|||）︴！
宋家人？！
甚至还是姓宋的，全家当厨子，厨艺还很不错的那种人？！
一次意外，可以说是意外。
但两三次意外就不能直接把这种事当做意外了。
更何况，这位大哥，除了跟她亲爹长得很像，名字也很相似！
姓宋，名无珐！
更加不可思议的是，他做的水煮牛肉的味道，和她的爷爷做得一模一样。
尤其是那瓶极品的郸县豆瓣酱。
爷爷那瓶豆瓣酱，本来就不多，少得可怜，依附在瓶子里。
这么久了，也就煮了一次水煮牛肉，给她尝尝味，让她知道，传统的川菜，究竟是什么味道。
想起当初的血泪，就算她一哭、二嚎、三闹，都没有再煮过了。
护食祖宗宋老爷子，口口声声护犊子：“这是我三哥给我留的豆瓣酱，你吃一次就行了！难不成，还想把我的棺材本都偷吃了？！”
很早之前就说了，天底下除了他三哥，谁也做不出那种豆瓣酱的味道。
郫县豆瓣酱，是成都市郫都区，以前叫郫县的一个地方特产，华夏美食里的一个标志产品，同时也是华夏顶尖调味料之一。
之所以说它独特。
就是独特于它在选材与工艺上的独树一帜，与众不同，香味醇厚却没有一点人工香料的添加，色泽油润，却没有加任何一点的人工油脂。
啧啧啧，全靠精细的加工技术和原料的优良而达到色、香、味俱佳的标准。
纯天然、无添加、居家旅行必备的川菜调味料小天使！
辣味重、
鲜红油润、
辣椒块大、
回味香甜、
靠着这些与天俱来，独厚天赋的优点，成功地打败众多调味料，比如某标志：老甘妈！
直接鱼跃龙门，成为川菜食谱中最常出现的调味招牌，最受广发群众喜爱，进入千万家庭的那种福利品。
因此，郸县豆瓣酱有“川菜之魂“之称，其制作技艺列第二批华夏级非物质文化遗产名录。
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