手机浏览器扫描二维码访问
059鱼子酱便宜当然留给龙国咯（第1页）
让·安德烈特别好奇：“这是什么？”
“鱼子酱。”
林轩拿着小盒子看了看：“鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。”
“一般认为产于接壤伊朗和俄罗斯里海的鱼子酱质量为佳，味道腥咸，色泽乌亮。”
“不过在地星，龙国以得天独厚的农业条件成功人工养殖鲟鱼，龙国鲟鱼鱼子酱占据世界百分之六十的产量，而且味道同样属于顶级。”
光描述，哪儿能讲清楚鱼子酱的滋味？
这种小黑点堆在一起，看上去就像是小一号的六味地黄丸。
林轩先是拿起了青口，用勺子取下青口的肉品尝。
然后拿起青口的壳子去舀鱼子酱。
在场的人都很懵逼：“为什么要用青口的贝壳去舀鱼子酱？”
林轩：“鱼子酱是世界上三大顶级食材之一。”
世界三大顶级食材就是鱼子酱、松露、鹅肝。
但是在地星发展过程中，松露和鹅肝被松茸和鳗鱼给代替了。
当然，主要还是因为鳗鱼被人吃的群体数量和个体大小逐年减少，而且人类又没有发现鳗鱼是如何繁殖的无法人工培育导致的。
林轩细细解释：“鱼子酱是一种很脆弱的美食，一旦被金属器碰触，就会迅速沾染上金属的味道。”
“这盒子虽然也是金属的，不过是严格按照标准进行生产，然后附膜的。”
“勺子的话，只有珍珠做的勺子可以用来吃鱼子酱。”
“当然了，百分之九十九的时候没人那么奢侈，一般就用贝壳代替了。”
“在十三道菜法餐中，为了方便实用鱼子酱，一般会青口鱼子酱同上。”
“这东西，曾经改变过西餐的历史。”
本来大家都是听个乐的。
听到鱼子酱曾经改变过西餐的历史，都被震住了。
林轩解释：“在旧时代，或者说在任何时代，欧洲国家都非常讨厌毛熊国。”
“但毛熊国的两样东西风靡欧洲，欧洲人甘之如饴，上瘾。”
“一种是毛熊国的文学，占据欧洲文学的半壁江山。”
“一种是毛熊国的鱼子酱，占据高端西餐市场的半壁江山。”
“如果要谈西餐，肯定是要介绍到鱼子酱的。”
“可惜，这个世界没有。”
鱼子酱的发明本来就是一种巧合。
就好像在东亚的另一种超级美食，乌鱼子。
乌鱼子就是鱼子的另一种吃法，是海鱼中的乌鱼的鱼子。
它的吃法就是整个晒干然后用高度酒直接烤熟食用。
两种鱼子的吃法完全不同，诞生是具有巧合性的。
所以蓝星这边没有鱼子酱的吃法，很正常。
林轩：“安德烈。”
让·安德烈疑惑：“什么？”
“如果我说。”林轩：“西餐，调味方面是弱项，要做到味觉层次丰富很难，你承认吗？”
安德烈听完后只能点头：“如果是名厨，不难。”
“如果是一般厨师或者自己在家做西餐，要做到味觉层次丰富，非常艰难。”
林轩点头：“鱼子酱本身是代替咸味存在的，它可以给海鲜很丰富的味觉层次。”
一胎三宝，爹地宠妻超给力 我的蒸汽大明 糖中有言，余生更甜 王爷有疾：娘子请温柔 我是赵括，人在长平 坏了，我是个昏君 天才萌宝：大佬妈咪拽翻天 全球神宠 转生魔神 穿越后，神医孕妃被腹黑王爷宠坏了 前女友了解一下［快穿］ 全民城堡：开局无限合成骷髅兵 民国之谍战先锋 另类大唐：疯批公主崩人设后 重生：回到1987当富翁 快穿之反派BOSS别黑化 彩蛋游戏 枕上强宠：邢二少隐婚要翻车 也想与你共白头 猎人：每周具现一个动漫大招
情深似你：萌宝买一送一
尹伊络莫名其妙多了个儿子，尹伊络一夜之间成了豪门富太太。z国的人都知道，尹伊络是简家大少的心尖甜蜜饯，打不得，骂不得，当宝贝似的宠着。某记者发布会上。记者问简少，请问尹小姐在你心目中是怎样的一个女人，值得你如此疼爱？简少我家夫人温婉贤惠不说脏话。那些被尹伊络抢尽风头的上流女配们欲哭无泪，简少莫不是年纪轻轻便瞎了！...
神医娇妻又被爆马甲了云司绾江慎尧
云家最废物的三小姐，被家人牟利卖给江家那个瘫痪，看着病床上那个虽然不能动弹但仍貌美惊绝的丈夫，云三小姐捂了捂自己的小马甲，怎么办？救还是不救？奈何云三小姐对美色总是心存怜惜，见不得这么一个美人儿躺在病床上，只能暗戳戳地把江美人给治好。只是，这位爷，是不是哪里有些不对？只是给你治了截瘫，又没有给你换脑子，怎么变得这么粘人呢？说好的高冷呢？说好的不喜欢人靠近呢？呜呜呜她存离婚！...
脉脉梨花凉
梨花如雪，雪似梨花。世事翻覆，如一场大梦。少年生情愫，生离死别。一别经年，再重逢，他与她，是否还一如当初。他们如众生挣扎于红尘，然心怀家国，依然清醒通透。当往事一一揭开，他们再不放开紧握的手。...
有你便是晴天 艾天晴陆少铭
不要叫我后妈，我没你那么大的儿子！艾天晴一直以为自己要嫁的人是一个快六十的老头，直到某天晚上那个邪魅冷血的男人将她抵在了门上，从此她的日子就...
贫僧不懂爱
一个被师父逐出师门的佛门弟子。一个师门死活不给剃度的俗家弟子。一个长着头发，帅到掉渣，深藏都市，身负桃花胎记，天生拥有八阶佛徒实力的和尚。一个从小被父母丢在寺院的少年。他叫王牧，身负种种神秘，拨开重重迷雾，留下一路风骚，再战巅峰！他说贫僧不懂爱，所有温柔，都是慈悲为怀。他也说纵然杀尽满天神佛，也要还清这欠下的情...
肥妻逆袭：前夫别太撩
她被后妈设计变傻，被小姑子灌药变肥，是他眼里不被待见的肥妻。一场意外，姜烟智商恢复，减肥重生，开始了逆袭人生。报仇虐渣，幻想新生活和小鲜肉，可是姜烟时不时被前夫围堵。乖，跟我回家。男人将娇妻抵在角落哀求。拒绝。别墅户主是你，公司法人是你，存款密码你生日，还有姜烟好奇，还有什么？我们复婚吧。...