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尹灿佑带林娜琏来的地方是一家叫做“老房子炭香烤肉”的烤肉店,这是的一家很受三十代欢迎的烤肉店,在弘大已经经营了超过10年之久,至今都屹立不摇,这个时间点一进去店里就是已经是客满的状态了,两个人立刻感受到了烤肉店高热的人气。
在两个人刚刚找到一处合适的位置坐了下来,店家就十分贴心地送上了一个超大束口的塑料袋,并且亲切地解释了这是让客人放置外套、包包的袋子,装完之后束上,就可以避免衣物染上浓厚的烤肉味。
第一次在烤肉店体验到这样贴心的服务的林娜琏,倒是十分乐于把自己随身的小挎包放了进去,尹灿佑没有穿外套也没有包包,不过去也把自己脑袋上带着的鸭舌帽放了进去。
“麻烦猪五花、猪排骨还有牛里脊各来一份”
因为熟知彼此的口味选择,尹灿佑也没有问林娜琏想吃什么,拿到菜单扫了几眼之后便直接向服务员阿姨下单了猪五花肉、朱排骨肉还有牛里脊肉了,随后把菜单递给了林娜琏。
“怒那你看看有什么要点的吧”
接过菜单之后,林娜琏在上面看了看,点了上面特地圈起来的两样招牌菜,。
“要一份拌冷面,还有生拌牛肉,你还是泡菜炒饭吧?”
说到这里,林娜琏抬头看了一下尹灿佑,眼神里露出想要确认的意思。
“嗯,怒那你还记得我爱吃的啊。”
尹灿佑点了点头,随即脸上笑了出来。
“你不也记得我的喜好吗?”
收到确认之后的林娜琏低头一笑,并没有正面回答尹灿佑的话。转而合上了菜单递回给了服务员阿姨,然后大方地反问了一句说道。
因为太过熟悉对方的关系,不用说出来就会明白的默契,对此尹灿佑也只是笑了笑。
很快服务员阿姨就以迅雷不及掩耳的速度送上了所点的凉菜和主食,以及烤肉相应配菜、酱料还有最重要的事先切好的肉了。
尹灿佑从位子上站了起来,一手拿着剪刀,一手拿着夹子,将一片厚实的猪五花肉放在已经加热了的烤盘上,一接触到就发出了“滋滋滋!”的声响,当两面都被烤得未焦的时候,尹灿佑这才将整片五花肉用剪刀剪成一个一个大小一致的肉块,随后便坐了下来和林娜琏一起动手慢慢地炙烤着。
五花肉终于都烤好之后,尹灿佑将搭配了配菜酱料的烤肉一口喂进了嘴里,肉的味道恰到好处,吃起来不会过软也不会太柴,加上生菜消除了油腻感,配上黄豆粉、蒜、洋葱、泡菜等配料,烤肉的美味直接让尹灿佑饿了许久的肚子终于得到了满足。
同样空腹的林娜琏也迫不及待地拿起筷子夹了几块烤熟了的猪五花肉放进生菜里面,随后刷了一层辣酱在上面之后用生菜裹了起来,一口吃下去,脸颊鼓鼓的,圆圆的,比起尹灿佑吃相就可爱多了。
“我试一试特色推荐的拌冷面。”
几个生菜包肉下肚满足了口腹之欲,林娜琏转而把目标投向了自己刚才点的拌冷面了,因为店家为了照顾到每个人的口味不一样,所以料汤、秘制辣酱还有荞麦面条都是分开送上来的,汤酱比例可以自由调配,林娜琏想要吃还需要自己动手来拌冷面。
只见林娜琏将一碗淡黄色的料汤全部倒进了装着冷面的大碗里面,然后又用勺子将用碗装着的辣酱挖了一大半放了进去,之后一手一支筷子手法熟练地不断搅拌,将辣酱和料汤均匀地沾裹在在每一根面条上,渐渐地荞麦冷面也从一开始的灰黑色变成了现在的橙红色,拌冷面诱人的外表立刻勾起了林娜琏的食欲,随即她便夹了一筷子冷面,吸溜吸溜地吃进去了一口,眼睛闭了起来,眉头好看地微皱了起来,这是林娜琏便吃到美食的固有表情。
看到正在吃那火红火红的拌冷面的林娜琏,尹灿佑只看了一眼就将眼神收了回来,心里不为所动,只是专心吃着自己的烤肉,时不时挖一勺泡菜炒饭喂进嘴巴里。
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