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第183章 沿途平坦皆风光（第1页）

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八月八日早饭后。渝川食品厂，全部人员来到生产间。穿上渝川食品厂的工作服，准备开工做产品。

杨文军对熊兴明说：“先生产两个产品出来。拿到副食店去，他们销售起来看。再一边调整产品生产。”

熊兴明说：“先生产鸡蛋饼，营养饼两个产品，送到副食店去卖，先把销售局面打开，再调整产品生产。”

杨文军说：“要得。你们对糕点生意熟悉一些，你们决定就行了。”

熊兴明开始配料。他先按照比例，称白糖倒在搅料桶里，加上一定量的水。打开电源。搅蛋机开始快速旋转搅白糖。然后。又往搅料桶里面加比例的鸡蛋，食用油，发泡剂。搅蛋机搅了一阵后，白糖融化了。又加入比例的面粉。搅蛋机慢速旋转，面粉调合均匀后关闭电源。熊兴明把烤箱开始升温度。又和刘永建把搅好的材料，装在一个袋子里，一个人拿过一个烤盘，往烤盘里面做鸡蛋饼胚子。两个人做胚子动作很快。一会。就做好了五个盘的胚子，重叠在一起。

过了一会。烤箱温度升到二百二十度时。熊兴明。拉开烤箱的门。一股热气冲了出来。熊兴明迅速把五个，装有鸡蛋饼胚子的烤盘，放进烤箱里面。关上烤箱的门，站在烤箱旁边。杨洁又过来，接着熊兴明做胚子。

杨文军笑着对杨洁说：“你也会做胚子？

杨洁一边做胚子一边笑着。

她说：”我们都会做胚子。就是没有配过材料。配材料是专门有人，配材料的比例是保密的。”

杨文军问刘永建：“你会配材料？”

刘永建一边做胚子。

他说：“我也会配材料。在原来的食品厂里。生意很好。熊哥带一个班。我带一个班。都是带班的人配材料。”

杨文军高兴地说：“原来说这样。”又说：“你们到我这里来了。原来那个食品厂，生产又怎么办？”

熊兴明说：“老板和老板娘，都知道配材料。我从全心食品厂回来，又在厂里教会了两个人，他们也可以培养人员。”

一会。烤箱后面出气口冒出蒸汽。传出一股鸡蛋味道。又过了一会。熊兴明拉烤烤箱的门。一股热气带有浓烈的，鸡蛋味道扑面而来。熊兴明。迅速把烤箱里面，五个烤成金黄色鸡蛋饼的盘拖出来。放在铁架子上。又把刚好装胚子的烤盘，装进烤箱里面。杨文军。上去看烤熟的鸡蛋饼。鸡蛋饼金黄色，圆圆的。一看就有食欲。杨文军。拿了一个鸡蛋饼，放进嘴里，轻轻一嚼。又酥又脆，一下就融化在嘴巴里。杨文军心里十分高兴。心里想。这样好的产品，拿到市场去一定好销售。消费者一定喜欢，这种又酥又脆，带有鸡蛋的糕点。

杨文军笑着说：“鸡蛋饼好，又酥又脆香得很。这么好吃的糕点，在重庆这么大的市场，一定好销售。”

陈军，陈兵。也过来尝鸡蛋饼。他们尝了后。

陈军说：“这么好吃的鸡蛋饼，一定好卖。外面商店还没有看到，这种鸡蛋饼卖。今天。做一些出来。我们明天就送到商店去。商店摆出来买的人肯定多。”

一会。烤盘里面的鸡蛋饼冷却后。熊兴明。把五个盘的鸡蛋饼，铲到一起。端起来放在面板上。杨京。拿过鸡蛋饼专用包装袋。杨京，杨洁。教陈军，陈兵他们怎样包装。用铲子把鸡蛋饼装进袋子里，在台秤上称四两一袋，又放一张合格证，合格证上面印着出厂日期。杨洁用封口机封口。

杨文军。拿过一袋鸡蛋饼看了看。包装袋子图案，清楚又新颖，产品质量。色，香，味俱全份量又轻。四两一袋看起来很大一包。产品一定好销售。烤箱烤了几炉鸡蛋饼后。包装了一些袋装鸡蛋饼。然后。又装成五十袋一个纸箱。放在墙角里。重庆渝川食品厂。第一批产品，就这样做出来了。

杨文军。看到后非常高兴。又忙这忙那。中午。杨文军又亲自做午饭。生产做到中午十分。做了四箱鸡蛋饼出来。他们一边吃午饭。一边生产。生产不停待。吃了午饭。又做了两箱鸡蛋饼出来。

熊兴明对杨文军说：“鸡蛋饼生产了几箱出来。明天，拿出去试销够了。我们又生产营养饼了。”

杨文军笑着说：“要得。生产上你们安排和就行了。”

鸡蛋饼胚子做完了。熊兴明。又配营养饼的材料。营养饼的材料配好后。熊兴明和杨京过来做营养饼胚子。熊兴明。安排刘永建烤营养饼，杨洁，陈军，陈兵去包装。他们这样轮换着生产。杨文军也来包装。

杨文军。把包装好的纸箱，搬运到库房里面。库房里面地面上，又垫了一层木板。防止产品潮湿。杨文军。把六个装鸡蛋饼的纸箱，码在墙角里。又来到生产间。一会时间。营养饼又做出来了。杨文军。又拿了一个尝。鸡蛋味道清香，又酥又脆份量又轻。比鸡蛋饼个头大一些。个头圆圆的。每一个营养饼一样大。一个营养饼专用袋子里面装三排，每一排装八个营养饼。排列得整整齐齐，非常好看。杨文军看到后欣喜若狂。

杨文军问熊兴明：“你们手工操作，做出来的营养饼，每一个都是一样大。这种技术不简单。”

熊兴明一边做，一边说：“开始做的时候，没有掌握好，做出来大小不一致，袋子也不好装。就是装到袋子里面也不好看。做的时间久一点，做出来的营养饼，就是每一个一样大，这是手上的技巧。掌握好了。做出来是一致的。一个袋子里面装三排，一排装八个。一袋装二十四个营养饼，称每一袋的重量，基本上是一样的。每一袋的重量，不超过四两差别很小。”又说：“营养饼做出来，比鸡蛋饼还要快一些，就是装袋子慢一点。”

杨文军又问：“刘永建，杨京，杨洁。你们做出来的营养饼胚子，烤熟以后。大小全部一致，也得行吗？”

他们几个人都说：“都得行。做出来没有什么区别。”

杨文军。非常佩服他们的操作技巧。杨文军心里想。这几个人。将会是重庆渝川食品厂的宝贝。他们会成为将来渝川食品厂的精英。生意的成功就靠他们了。营养饼产品装了两箱出来后。杨文军看时间。快三点钟了。

杨文军心里想。今天开业了。产品做出来这样好。买一点好的菜出来。晚上。好好祝贺一下。脱下工作服。又到石桥铺菜市场去买菜。

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