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唐时锦叫人把咖啡豆剥出来,洗干净,然后一部分放着自然晒干,另一部分慢慢的烘干,然后她亲自动手,开始烘焙。
咖啡豆的烘焙,这一步很重要,但是这会儿不知道品种,也没有烘焙机,只能是凭着感觉炒。
一般是先用急火,把咖啡豆的残余水分,细细的炒干,咖啡豆会慢慢的变黄,然后味道就会渐渐出来了。
唐时锦一闻,就觉得这咖啡肯定不难喝,她跟他们道:“你们闻到了没有?好香啊!真的好香啊!”
她都快口水哒哒了好么,好几年没喝咖啡了啊!
戚曜灵几个表情古怪。
他们完全不觉得这个味儿香,只觉得好怪。
但还是比较捧场,仍旧看着她炒,咖啡豆开始噼里啪啦的爆裂,然后豆豆变大了,颜色也变黑了,然后再慢慢的炒了一会儿……
唐时锦闻了闻味儿:“我觉得差不多了,时间记好了没有?”
周百成道:“记好了。”
她就停了火,等晾好了,从空间里翻了翻,找着了一个小磨,磨了一点儿尝了尝,入口苦涩极了。
她仔细的品了品:“火候还是稍稍有点儿欠,豆豆也确实有一种没好好保存的坏味儿,等回头收了新的,多试几次,试出最佳的火候,不要辜负了豆豆。”
周百成尝了一口,直苦的呲牙咧嘴:“师祖,我跟你喝的是一种东西不?我怎么觉得比药还苦?哎呦娘哎,我可不喝了,好好的日子找罪受!”
他把茶杯推的远远的。
唐时锦咯咯直笑。
黑咖啡真的有很多人喝不惯,但她喝久了觉得还可以,仔细品,就能品出咖啡那种香味儿来,这算是她唯一小资的爱好了。
她闭上眼睛,慢慢的品着,那一瞬间,人有点恍惚,好像回到了她的大办公室,沐浴着午后的阳光,透过巨大的落地窗,俯瞰这个她为之打拼多年的城市。
外头有人叫,“殿下!慢慢的!”
唐时锦定了定神儿,张开了眼睛。
小甜宝迈着小短腿儿,哒哒哒的跑了过来,人还没进来,就叫“阿娘!阿娘!”
唐时锦应了一声。
然后他扶着门框进来了。
因为满剌加的木楼,都是用藤绳捆绑椰子树串起来的,不那么平稳,小家伙走的小心翼翼。
他正处于大人干啥都要学的时候,一见她们在喝什么东西,立刻道:“阿娘,甜宝也要喝。”他爬到了她身上,去拉她的手。
他的坏阿娘憋着笑,真的叫他喝了一口,臭小子生怕吃了亏,喝了一大口。
然后他苦的整张小脸都皱在了一起。
唐时锦噗的一声笑了出来,笑的整个人都在晃。
而且这小子也是真的教的好,有教养,这么苦,居然都没有吐出来,反而强忍着,慢慢的喝了下去。
唐时锦光顾着笑了,忘了叫他吐,一看他真咽了,她傻眼了:“啊,怎么办!”
但是已经晚了。
一口咖啡喝下去,这孩子亢奋极了,一直闹腾到了半夜,一点睡意也没有。
唐时锦心虚不已,跟平儿道:“这事不许告诉炎柏葳,听到了没有!”
平儿忍着笑应了。
结果甜宝一听到炎柏葳的名字,又开始闹腾:“要爹爹,要爹爹,甜宝想爹爹了,甜宝要爹爹。”
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