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包饺子一（第1页）

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随着烧焦的猪毛不断变多，屋子里的味道也开始大了起来，原本还有些嫌弃的郝莹娟和许一铭也凑到跟前观看。

很快，猪毛就弄完了。

单澜笙和全战走到院子里，从水缸里舀了点水洗了洗，又用大娘洗衣服用的肥皂过了一遍，手上的异味才消散了些。

进了屋子，许大娘已经开始剁肉馅了。

不知道多少年的铁刀，不知道多少年的案板，碰撞出了有年味的声音。

掏出手机看了看，已经下午两点多了，因为一直坐在屋子里，有些无聊的打了个哈欠。

“眯会？”全战给单澜笙暗示了一下自己宽厚的臂怀。

单澜笙脸上笑了笑，偷偷掐了一下全战的腿。

只见全战依旧面不改色。

不知道过了多久，村子里开始传来阵阵的炮竹声。

许大娘将肉馅倒进备好的萝卜里，倒了些前些日子炸油条剩下的熟油，放了些葱碎盐沫，又从一个大大泡泡糖的瓶子里舀了两小勺辣椒粉。

“大娘，我拌吧，你和面。”郝莹娟走了过去，接过大娘手里的饺子馅。

“那行，我和面去。”大娘找了个盆子，走到了屋里的面瓮跟前，揭开上面的盖子，舀了几勺面粉。

盖好盖子后，大娘就拿着盆子坐在了炕边，揉了揉关节，腿似乎有些不舒服。

单澜笙见此，从床上拿了片小褥子，盖在大娘腿上。

“天冷。”

看到单澜笙如此懂事，许大娘笑了笑，夸赞着：“哎呦喂，建雄啊，这儿子生的可真是乖呀，以后可有福气了。”

“那可不是。”郝莹娟附和的说着，虽然单澜笙不是她生的，但是她也是挺自豪的。

许大娘虽然年已经不小了，但手下依旧很快，不一会儿，一团光滑的面团便出来了。

接下来，许大娘又从案板上拿下来一根擀面杖。

单澜笙看了看，吸了口气。

一根通直的漆黑擀面杖，一米多长，看不出来什么料子，据说是楠木的，看了看光滑的外表，好家伙，都包浆了。

在案板上撒了些面粉，将面团放了上去，然后打算上擀面杖。

虽然没怎么包过饺子，但也没少从电视剧或者美食节目里看到，面团要先成条，然后揪成面剂子，随后才擀。

看着直接上擀面杖的大娘，单澜笙忽然很好奇。

“大娘，我能试试吗？”虽然煮过速冻的饺子，但是其实一直很好奇饺子皮到底怎么擀好的。

“可以呀。”看见单澜笙过来，许大娘放下了手里的擀面杖。“就是这活儿苦的很。”

“没事的。”单澜笙接过许大娘手里的擀面杖，学着大娘刚才的样子擀了起来。

不到一分钟，单澜笙就歇菜了。

搓了搓通红的手心，看着变化不怎么大的面团。

“手疼啦！”许大娘笑了笑，拿起擀面杖，示范性的擀了几下。

只见许大娘擀出来的面很是匀称，原本被单澜笙变得有些抽象的边边硬是被变回来了。

“手要握住两头，不要握住中间擀……”大娘一边示范，一边给单澜笙解释着。

不一会儿，一张圆圆的大面皮就好了。

单澜笙心里满满的成就感。

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