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养螃蟹,能赚多少钱?
。。。。。。
夜,在鱼塘边打着灯笼查岗的李笠,看着周边几个棚子亮起的灯火,还有时断时续的狗叫声,心中大定。
这片鱼塘,合计两百余亩,目前被李笠租下来,所以他如今也算是“塘主”了。
那么,应该大声说:我要让所有人都知道,这片鱼塘已经被你承包了!
李笠想了想,发现身边还缺个人,所以这台词不应景。
旁边,侄子李昕不住拍着蚊子,看着一片寂静的鱼塘,问:“叔,养螃蟹赚不了多少钱吧?”
李笠点点头:“对啊,不怎么赚钱,所以没人养,若到了秋天螃蟹肥了,现捞才划算。”
“叔,那为何我们还要养螃蟹?”
“这是秘密,叔现在不能说。”
李笠带着侄儿走在塘间小路上,大黄狗紧随其后,两个梳着总角发髻的叔侄边走边说话。
李昕很佩服叔叔,所以认为叔叔说养螃蟹能赚钱,那就一定能赚钱。
“问题宝宝”不再发问,李笠乐得清静,一边走,一边看着自己“承包”的鱼塘,心中琢磨起来。
刚死或将死的蟹千万别吃,这一点在后世许多人不一定清楚。
螃蟹和鱼不同,鱼死了,短期内肉没有变质就可以吃,不过螃蟹就不行,原因就是死螃蟹有毒。
螃蟹死后,体内会分泌一种有毒物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的有毒物质会越来越多,毒性越来越大。
即使蟹煮熟了,这种有毒物质也不易被破坏,人吃了,容易出现呕吐、腹痛、腹泻等症状,严重的会出现生命危险。
后世每到秋天就大卖的“大闸蟹”,得益于现代的冷链运输技术,才能够畅销各地,走进寻常百姓家。
所以,后世养螃蟹是很赚钱的,但这个时代却不是。
而且,因为没有冷链和方便的交通运输工具,活蟹的运输成本很高。
即便是距离江河湖泊不过数十里远的城池,鱼贩们贩卖的活蟹都不便宜,至于死蟹或者将死的蟹,穷人是拿命去吃,富人绝对不会碰。
如今,有醉蟹、酿蟹、糟蟹等腌制品,寻常可见、价格不低,寻常百姓消费不起,所以“市场需求小”。
对于渔民来说,现捞螃蟹比养螃蟹划算太多了。
李笠依旧要养螃蟹,还要鱼蟹混养。
鱼蟹混养,鱼有讲究,他要在塘里养的是鲢鱼(花鲢、白鲢),正好可以和螃蟹共生,因为螃蟹在鱼塘里的排泄物,会繁殖浮游生物,正好作为鲢鱼的食物。
鲢鱼吃浮游生物,不会如杂食性鱼类(鲤鱼等)那样,有时会袭击螃蟹,两者可以共生。
但即便如此,鱼蟹混养的盈利前景也不怎么样。
李笠把城里的宅子卖了,用卖房的钱来“承包”鱼塘,雇佣村民搞“鱼蟹混养”,目的是光明正大出钱,帮助大家渡过难关。
他投入这么多,若靠“鱼蟹混养”的盈利来回本,全家都可以去喝西北风了。
所以,这不过是障眼法。
李笠看看天空,感受着炎热,心中高兴:时机已到,可以开始念发财咒了。
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