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招牌挂上了,名字就叫做一桌席,三大爷的字果然苍劲有力,让人看着很舒服。
开张的时候,也没有请锣鼓队,当然主要是请不来,目前这项业务,只有文工团有。何雨柱还没有这么大的面子。
何雨柱就问大家伙,怎么能把响动搞得大一些。
大家异口同声说这有什么为难地,用鞭炮啊!要想动静大点,那就多放一点。
何雨柱一拍脑门,把这茬给忘了。
现在不是还让放炮吗,干嘛放着河水不洗船呢!
试营业了三天,饭馆终于开业了。
开业那天异常热闹,光鞭炮何雨柱放了有半口袋,还撒了糖。
用后来何雨柱的话说,那就是比结婚都热闹。
刚开始还真有人以为是结婚的,直到放完了鞭炮,凑近了一看,原来是饭馆开业。
而且饭馆还很特别,名字居然叫做“一桌席”。
名字特别也就算了,关键是规矩也是特别。
居然每天仅仅开一桌!
一桌也就算了,居然价格还不便宜。每一位居然敢要八块钱!现在什么物价不知道吗?
一个人八块,十个人就是八十!
八十块钱一桌,这是要让吃什么东西啊!
天底下什么事传的最快?
一个是坏事,另外一个就是怪事了。
没有两天,大街小巷胡同口,都在热议着这家奇怪的饭馆。
虽然热议,但是却是问的多,真正吃的主,几天过去了,还一个都没有。
没有就没有,反正何雨柱有得忙。
早上卖包子,中午卖盒饭。
仅仅几天,包子和盒饭已经打出了名气。
现在附近,没有不知道“箭杆胡同大肉包”的,从这经过,必然得带走几个尝尝。
包子早上蒸几笼卖几笼,根本就没有剩下来的。
小哥几个光是剥葱都快麻木了。
马华带着几个人负责盘馅,当然了,最后调味还得何雨柱亲自来干。
包子馅是特制的,肉馅是前腿,何雨柱专门让老刘给留出来的。现在生活条件好了,农村经济也放开了,养猪户也多了
养猪的多了,市场上的肉也就多了,肉也不是那么难买了。
买好了大肉,马华专门找了棒小子,和他一起剁馅,剁好肉馅加料水、加鸡蛋,照着一个方向使劲打,这样盘出来的肉馅细嫩馅滑。
何雨柱调出来的料,那就更不说了。想当年轧钢厂的火爆场景就是证明。
和面的事由秦京茹带了两个家里行大的孩子来干。
这个岁数,只要在家里是老大,甭管男孩女孩,就没一个不会和面蒸馒头的!
忙完了早上的包子,就是中午的盒饭。说实话也挺累的。
不过收益喜人啊,这帮小伙子们每天都能分到六七块钱了,能不高兴吗。
七八块钱什么概念?筚趣阁
一个月至少两百块!
两百块!
院里最挣钱的一大爷,那可是八级工,现在跟着也无非是146块钱一个月。
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