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面摊开了没多久,就有一辆牛车从这里经过。
牛车上放着厚厚的稻草,一个老婆婆躺在上面,面前则是坐着一个约莫四十多岁的中年汉子。
“儿啊,我怎么闻到这附近有肉汤的香味啊!”老婆婆这会儿摸索着坐了起来,开口问道。
“哎,娘,你别坐起来啊,当心摔下去了!没有肉汤,前面好像摆了一个面摊!”中年汉子开口解释道。
老婆婆听到自家儿子的话,想了想“儿啊,停下来吧!娘想吃一碗面!”
中年汉子想着自己出门也赶了大半天的路了,自家老娘这会儿饿了也是正常的事情。
自家老娘的身体不好,吃不得干粮那些硬糊糊的东西,这会儿吃碗面也是不错的。
“好,娘你坐稳了,我这就将牛车赶过去!”中年汉子开口说道。
很快,牛车就到了面摊附近。
李顺一见,赶紧上前帮忙。
“大兄弟,是来吃口面吗?来来来,这里有棵树,你将缰绳拴到这里就行!”李顺一边说着,一边引领着中年汉子将牛车停下。
“摊主,你们的面怎么卖的啊?”中年汉子将牛车停稳之后就开口问道。
李小然见到生意上门,笑眯了一双眼睛回答道“一碗素面三文钱,加点肉臊子的面要五文钱!”
“这样啊!那来一碗素面,再来一碗肉臊子面!”中年汉子一边随着,一边将牛车上的老娘搀扶了下来。
“好的,稍等片刻,这就煮好!”李小然一边应答着,一边拿着面团,然后又拿了一个竹片,削了一块块的面块在锅里。
中年汉子搀扶着自家老娘坐好之后,看到李小然露了这么一手,立马好奇地问道“小丫头啊,这是什么面啊?”
“叔,这个叫刀削面。这面做出来口感筋道,可好吃了!阿婆牙口不好,我会煮得软乎一些,方便她吃下去!”李小然一边削着,一边回答道。
中年汉子听到这话,心中就放心了。
老婆婆这会儿则是盯着李家人脸上带着的布口罩,好奇地问道“你们带着这个遮脸的做什么啊?”
赵秀听到老婆婆的问题,端了两碗骨头汤过来。
“这个啊,是用来遮挡我们说话的时候喷溅出来的口水的。我们这做的是吃食的生意,还是要讲究一些,客人才能吃得放心啊!”赵秀将李小然之前的那一番说辞说了出来。
中年汉子和老婆婆听到这话,心里对这一碗面多了一些期盼。
“这个的确该讲究一些,病从口入,带这个东西真的不错!”中年汉子很是赞同地说道。
“可不是!来,这是两碗猪大骨熬成的汤,你们先喝两口,暖和一下,面很快就好了!”赵秀笑着招呼着。
中年汉子点了点头,然后先把老婆婆那碗面汤吹了吹,确定不是很烫手,这才放心地摆放在了自家老娘的面前。
“娘,这面汤不烫,你慢点喝啊!”
老婆婆点了点头,拿着汤勺小口小口地喝了起来。
不得不说,这猪骨头熬制的汤放点盐味,撒点葱花就很好喝了。
老婆婆可能是真的饿了,一口气就喝了大半碗下去。
这边李小然盛了一碗刀削面出来,然后用筷子将碗中打好的调料和刀削面搅拌了一下,然后就摆放在了中年汉子的面前。
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