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老爷子有两个孩子,一个儿子一个女儿。儿子做房地产生意,女儿做餐饮。儿子已经成家立业,有个五岁的儿子。女儿严丽和对象已经处三年了,对象是滨海领导的儿子,两家属于政治婚姻,强强联手。
九月份,严丽结婚。
老爷子女儿结婚,公司的这些管理人员自然要随礼,我也不例外。
结婚当天大伙儿都忙,没时间去参加,晚上老爷子在新店请客,大家都过去了。
新店开业一个月,我这是第一次来。
装修的就不用说了,非常豪华,给人的感觉如同到了清朝皇宫一样,有帝王般的享受。说实话,我不欣赏,装修的这么有档次,老百姓是不敢进,再说一家饺子馆也不用装这么高档。
整个一楼是接待大厅和菜品展示区。凉菜在一楼明档,见到了孟宏伟,他正在制作晚上接待宴会的凉菜。看到我来了很高兴,跟我说一会儿他也上去和我喝两杯。
一楼的菜品展示区非常大,很有气势。从大厅左边开始是大型的鲜活游鱼,然后是小型贝类,接着是热菜冰档。冰档做的非常好,听说是请海尔集团制冷人员设计的,长二十五米,宽一米五,呈波浪弧形,很美观也很实用。
看了看展档上的菜品,摆的非常精美,有些菜很有创意,值得学习,有的一看就是造型菜,只是美观而已。菜价都不低,一般老百姓消费不起。
二楼是散台,有八十多个。
三楼一半是高档宴会厅,另一半是包房,每个包房都很高档。
四楼全是包房,一共三十个。
五楼一半是热菜和面点厨房,一半是办公室和员工寝室。
在热菜厨房见到了杨志军。
“过来了三哥。”他高兴的打招呼。
“嗯。”我笑着点头。
“今天老店忙不?”他问。
“还行,挺忙的。”我说。
“这边也忙,但没老店忙,人多呀。”他说。
“厨房多少人?”我问。
“全加在一起一百三十多人。”他说:“来一个多月了,人还没认全呢。”
我说:“慢慢认,这着啥急。”
“在这干着没意思,谁也不认识,各个还牛逼闪电的,觉着自己多能耐似的,其实啥也不是。”他牢骚道。
我说:“别瞎说,这大厨房炒菜好的有的是,低调。”
“那两个做粤菜还行,听说是从广东调来的,等海鲜那边有两个师傅不错,一看就是师傅级,东北菜这边不行,我算是做菜好的了。对了三哥,听说有个老赵要来,以前在老店当总厨了。”他说。
“嗯,有这回事。”我说:“老赵做菜挺好,他来了你和他好好学学。”
“嗯,三哥,你说一会儿我还过去不?”他问。
我说:“大部分师傅都没随礼,你也别去了。”
“要不然我也不想去。”他说,然后笑道:“三哥,在这干活有一个好处,离寝室近,上班不带迟到的。”
我问:“寝室条件咋样?”
“比老店好,都是四个人一个房间,和宾馆似的。”他说。
“每天下班出去喝酒不?”
“哪有时间呀,刚开业,一天天挺忙的,再说出去之后回来还挺费劲儿,过了十二点打更的不愿意给开门。”
“你还是出去过,要不然咋知道过了十二点不愿意给开门呢?”
“就和宏伟我俩儿出去过一次。”
“没啥事少出去,出去就得花钱。”我说,然后问:“对了,这个月给你涨工资了吗?”
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