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第83章 赚了钱还赢了名声（第1页）

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第八十三章赚了钱还赢了名声

知道他是自诩不凡的人，如今能放下架子已是难得。

自己若再三推辞，未免显得有些不近人情。

许青曼点点头，指着那几道菜开口：“妙师傅，你做的这芙蓉鸡片，虽然口感细腻，但是口味却略显寡淡，可改刀，再加料粉腌制入味。”

“好，我记下了，你接着说！”

妙一手就像勤奋的学生，乖巧的在一旁点头。

“第二道菜，这鱼虽然做得十分鲜美，但是在鱼腥味的处理上略有欠缺。越是清淡的东西，越考验对主材料的处理。”

许青曼说着，用筷子夹起一片鱼给妙一手看。

“你瞧，这鱼肉还有血丝，必然血腥味也重，所以对于五脏的处理一定要干净，再加淀粉冲洗去腥味。”

妙一手凑过去看，也确实觉得许青曼说的有道理。

用淀粉冲洗，不仅可以去腥，而且做出来的鱼肯定还会带着甜丝丝的味道。

这小丫头，还真是不简单啊！

“咱们再来看这南瓜羹，你煮的火候太过，南瓜过于软烂，而玉米粒没有提前处理，导致有些夹生，不过口味倒是不错。”

经过许青曼这一番提点，妙一手顿时犹如醍醐灌顶，脑海中有了很多新思路。

他的确是做厨子时间太长了，一切都按照自己的那套规矩来。

这么些招牌菜，如今他闭着眼睛都能够做出来，根本没有任何创新。

看来，年轻人有年轻人的好处啊！

笑着点点头，他十分感激道：“姑娘，今天经过你这一番点拨，我算是豁然开朗，你教的我可不仅仅是技巧，而是一种突破自己的新思路哇！”

妙一手评价颇高，许青曼心里也有些美滋滋。

毕竟也是御厨亲传弟子，说话的分量肯定是沉甸甸的。

但表面上，她还是不能太骄傲嘛。

“妙师傅谬赞，您这么多年可是真功夫，我只是有点小聪明罢了。相信您经过这一回，定然能够让厨艺再高一层楼！”

这话一说，不光妙师傅笑了，周围的一众看客们也都笑了。

“瞧瞧人家这小姑娘，年纪不大却有之谦的劲头，刚才我尝着她做的菜品，那简直是直中灵魂的香啊！”

“就是，果真是人不可貌相，之前还觉得是这小丫头放大话，现在看来，倒是咱们这些人脸皮子薄浅了！”

这一句句的话，仿佛就是说给林掌柜听的。

此时，他臊的整个人恨不得钻进地缝里。

这么多年给自己攒下的名声，真是差点让自己给毁了呀！

上前去一拱手，他十分歉疚道：“实在是对不住啊姑娘，林某今天是有眼不识泰山，对姑娘百般羞辱，还望姑娘能够见谅。”

对方竟然做出了让步，许青曼当然也要给个台阶下。

不然，倒是显得她心胸狭隘了。

淡淡一笑，她赶紧上前虚扶一把。

“林掌柜，毕竟是我年纪太小，的确看起来不能让人信服，也不能全怪你嘛。”

“姑娘如此宽宏大量，林某实在是羞愧难当啊，这是一百五十两银子，全都在这箱子里了，今天的赌约我愿赌服输！”

说着，他示意身边的店小二把银子给许青曼送上。

看着明显多出来的银子，许青曼有些疑惑。

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