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第四十一章香喷喷的红烧肉（第1页）

云家食铺的生意越来越红火，眼馋的也不少，可惜他家靠山太过强大，其他人不敢动。

便想从小河村的村民下手，特地抓了几个人询问，小河村的人知道这豆干法子的重要性，都不说。

这些人无奈，只好放弃了买断的法子。改从云家食铺大批量购买豆干，再运往其他地方，一文钱一块豆干，赚个差价。

云竹倒是无所谓，这些商栗将豆干卖出去，还能替她在外头打开名声，不耽误她赚钱。

今日是下元节，云鹏今日要放假，一直放到年后。云竹琢磨着，打算做一道新鲜吃食，给二哥接风洗尘，特地起早去肉铺上买了几十斤猪肉回来。

云竹打开商城点开猪的图鉴，仔细看上头红烧肉的做法，抄写在纸上，撸起袖子开始做美食。

细细的挑出猪毛，切成小块，放在碗中。土灶烧起大火，加入清水、八角、香叶等多种香料，将猪肉倒进去，今日要做肉肉吃！

先用大火烧开，再改用小火慢炖，将肉炖的酥烂，浓郁扑鼻的肉香味从云家食铺的传了出去，飘到几条街外，勾的不少人寻味而来。

红烧肉自古便有不少美名，如今的大夏朝，还未有人研究出这种吃法，猪肉都是平民们吃，嫌弃它味骚一般都是用姜块煮着吃，这样省油钱。

云竹掀开锅盖，香气飘香四溢，云张氏在旁边生火，被勾的抬起头，止不住的往锅里看。

筷子戳进软糯的肉里，散发着热气，云竹夹到阿娘的嘴里，“娘，尝尝好不好吃！”

红烧肉刚出锅还烫着，云张氏烫的嘶嘶狂吸冷气，不舍得将肉吐出来，滚烫的肉在嘴里转了一圈。肉味充斥着整个口腔，云张氏脸上露出享受的神情。

“好吃！”云张氏将肉吞了下去，才舍得说话，对着幺女的眼神，竟无法形容它的好吃，干巴巴的说出两字儿。

云竹笑眯了眼，眼珠亮晶晶的，像天空上璀璨的星河，阿娘的一个好吃胜过千言万语。

锅里的红烧肉多做了些，打算拿些出去卖，如今已是正午时分，云家食铺外头的人少了许多，零星的一些人都是来买豆干一类的吃食。

云竹用锅铲将肉舀在木盆里，一起抬到外头的柜台上，云家食铺的柜台特地重新打造过，像后世的小卖铺，横放在门口，食客进不到店里，只能站在外头购买东西。

红烧肉刚一放下，来往青石街上的人都被吸引过来，这味儿太香了！

“小掌柜，这肉怎么卖？”还在等云竹开口，过往的人就耐不住性子，连声追问。

“这肉一勺五文钱，需要食客自带碗来，没有碗不卖！”云竹算了下价钱，一勺不多也就四五块肉，成本贵，就不提供竹筒之类的餐具，让食客自己带。

周围的路人听到这句话，全都跑回家中拿碗，不明所以的人被吓了一跳，心里觉得奇怪，跑这么快作甚，一个个儿难道家中都有急事，真是怪哉！

叶老头没想到今日运气这般好，来买个豆干，竟然遇上云家食铺推出新品，从身上掏出个装水的竹筒，径直走过去。

“小姑娘，给我来一份你家新出的吃食！”叶老头将竹筒递了过去，深呼吸了一口美食的香气，心中愈发期待起来。

看着这小姑娘的面容，觉得有些眼熟，好似见过她，盯着她的脸多看了几眼。

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