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第546章珍珠奶茶25（第2页）

她出了包间找到了范天宇，将她需要的材料跟他说了一声，范天宇问道：“你又要干嘛。”

“做珍珠奶茶。”

这回轮到范天宇惊讶了，“你连这个都会。”

“会啊，天宇哥你给我准备一下，我先去洗个手。”

梅梦珍将手洗手好回到包间里，范天宇的东西也都已经准备好了。

梅梦珍先做黑糖珍珠，材料就是红糖、木薯粉和水，红糖和水直接下锅煮，水煮开后红糖自然也化开了，然后慢慢倒入木薯粉，不断搅拌，让它成为糊状，然后继续搅拌变成块状后再取出来，取出后加点儿木薯粉一直揉搓到不沾手为止。

接下来将它挫成细条，再给切成小块，然后再撒些木薯粉将小块揉成小圆球，自然也是为了防止它们又粘连在一起。

水开后将珍珠下锅，煮的浮在水面上后，珍珠也就熟了，熟了的珍珠捞起来后立刻放入冷水里，过凉后再捞出来。

这样的珍珠是不挂丝的，要想达到外面的效果，要先在锅里再放些水和糖煮开，等糖全化开后再将过凉后的珍珠倒进锅里搅拌至粘稠状，这样珍珠奶茶的珍珠就算是完成了。

但有一点，一次不要做多，这东西最好不要隔夜吃。

梅梦珍将做好的珍珠倒进了一边的容器里，将不粘的小锅洗干净后，加糖和茶叶炒制焦糖色，随后加奶煮开，飘香浓郁的奶茶便做好了。

只是这茶叶，贺颐然看了一眼，“红茶？”

“对，总不好用绿茶吧，那茶没什么味儿，也不上色。”

现在要做的就是关火再给茶叶过滤一下就行了。

喝奶茶自然也少不了仪式感，范天宇给她们拿的是玻璃杯，为了将珍珠全给用掉，每个杯子里几乎都有半杯的珍珠，她一边将奶茶倒进去，一边用容器将珍珠给捣开，这样也能多加一些奶茶进去。

5杯倒完奶茶还多了一些出来，但这也不要紧，一会儿喝完了再每人加一些进去也一样。

这样一杯简简单单的家庭版自制的珍珠奶茶也就完成了。

过程看起来很麻烦，但其实是会做饭的人看一次就知道怎么做，真要做起来其实还是挺简单的。

傅蕊忍着烫迫不及待的就尝了这杯自制版的珍珠奶茶了，奶茶就和闻到的一样奶香浓郁，而珍珠自带微甜也很美味，“好喝，没想到珍珍手艺这么好啊。”

贺颐然浅尝了一口也是意外的觉得很好喝，“没想到你还有这手艺，你这都能自己开店了。”

“开什么店啊，真要自己做嘚累死。”

要说到这奶茶好喝其实大半还是多亏了材料的原因，可别忘了，木薯粉，牛奶，茶叶可都是玺园出品的，就是瞎混合着也不可能难喝呀。

梅梦琛也道：“姐姐，棒棒。”

连带着范天宇也给予了很高的评价，“是真不错，关键是我现在珍珠自由啊。”

那珍珠软软糯糯外皮黏黏糊糊的又有嚼劲儿，是真好吃。

这杯奶茶对于她们来说，唯一的缺点就是有些烫了，大家将奶茶放了一会儿后又再次细细的品了起来。

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