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离开区政府,林麦开着车,马不停蹄地去了包好吃旗舰店。
包好吃旗舰店外部装修和它的连锁店一模一样,里面风格也一致,也走的是古风路线。
唯一的区别是,里面装修得十分古典雅致。
林麦楼上楼下转了一圈,只提了一个建议。
就是在一楼大堂的角落里放一把古筝,请个会谈古筝的漂亮女孩演奏。
江城又不是没有音乐学院,请个弹古筝的女孩子还是蛮容易的。
她问郑旭东,旗舰店开张在即,除了平安夜送苹果,他准备搞什么活动。
郑旭东嘿嘿笑道:“用林总你以前用过的促销方式。
消费达到一定金额,减免,或者打八折,您看可以吗。”
林麦点头:“可以的,不过除此之外,还可以在服务上下些功夫。”
她前世特别佩服海中捞,论起味道,它绝对不是火锅界最棒的。
可为什么口碑那么好,人们都愿意去那里消费?
很重要的一点,就是服务特别好,真正做到了顾客就是上帝。
林麦把海中捞的服务理念说给郑旭东听。
郑旭东接受的倒是快。
可问题来了,包好吃的各种小吃卖得并不比普通包子饺子贵多少,服务要求却这么高,大幅增加了成本,实在太不划算。
林麦十分果断道:“那就涨价。”
郑旭东瞠目结舌:“如果涨价是会流失不少顾客的。”
林麦发现一个问题。
无论是任宝珠也好,还是候新义也好,现在多了个郑旭东,似乎很怕涨价,总以为涨价是自掘坟墓,
如果自己的商品竞争力弱,涨价肯定是死路一条。
可既然做出了口碑和品牌,价格上涨,这是再正常不过的。
江城那几家有名的小吃店,他们一开始卖的包子,热干面,豆皮……还不是平价。
做出口碑后,价格就涨上去了,也没见他们垮掉,还成了老字号。
林麦让郑旭东尽管涨价,他们又不是做的低端小吃,而是高端小吃。
接下来,林麦去了华中农业大学,向几个退休的教授请教冬季蔬菜病虫害的问题。
那些退休教授听她说,她用大棚种出了反季节蔬菜,都很惊讶。
他们听了林麦的大棚原理,就知道不是胡说八道,而是完全可行的。
纷纷感慨他们没往那方面想。
林麦安慰他们,说他们那时没那个条件,又怎会往反季节蔬菜方面想。
在改革开放之前,知识分子的情况不是很好,想做什么学术都不是由他们说了算。
种在大棚里的蔬菜得了病虫害,这种情况这些教授全都没有接触过。
他们很感兴趣,纷纷要求去现场看看是怎么一回事。
林麦选了三个身体看上去不错的教授开车去了乡下。
身体差的不敢请,害怕经不起路途颠簸。
到达四美镇时已是下午一点多,吃饭要紧。
现在四美镇也有私营的小饭馆。
林麦挑了一家紧邻着镇国营招待所的小饭馆走了进去。
隔壁那家国营招待所冷冷清清没一个人光顾。
林麦到现在都记得,当初以吴家分了户,无处可去的她进那家招待所时,接待她的前台一脸鄙夷的神情。
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